Cette année, les viticulteurs locaux sont confrontés à une situation inédite. Les vendanges ont commencé depuis le 18 août. Une précocité qui exige des adaptations mais qui génère aussi des incertitudes.

Ce vendredi 28 août, sur la route qui mène au domaine de Saint-Martin, tout est calme, les vignes luxuriantes s’étendent à perte de vue.

Au milieu de la verdure, une machine bleue traverse les rangées, signe de vendanges.

Le propriétaire Henri Cases, en jetant un coup d’œil sur le calendrier, se pose des questions. Inédites ces vendanges 2026, déjà marquées par les fortes chaleurs de juin, risque de rester gravées dans son histoire. Malgré tout, la situation impose de devoir prendre des décisions pour faire perdurer l’activité.

Il y a quelques années, Henri Cases a planté des cépages plus méridionaux.

Mais ce choix sera-t-il au goût des consommateurs ?

En tout cas, le vigneron, aux quarante ans de carrière, préfère rester positif ; pas de quoi être alarmiste.

Dès le 15 septembre, la récolte sera finie avec la qualité au rendez-vous.