Ingdong Jiang y Tan Chen, dos jóvenes bilbaínos de origen chino y con experiencia en hostelería, han inaugurado en Indautxu un establecimiento especializado en el famoso té de burbujas
23/06/2026 Actualizado 24/06/2026 - 07:42h.
Bilbao sigue sumando nuevas aperturas que amplían la oferta de sabores, formatos y tendencias llegadas de distintos rincones del mundo. En ese contexto, desde este ... martes los amantes de las nuevas experiencias tienen la oportunidad de descubrir el 'bubble tea', una bebida nacida en los mercados de Taiwán a mediados de los años 80. En apenas unas décadas, el té de burbujas ha pasado de ser una curiosidad local a convertirse en un fenómeno global con millones de seguidores en todo el mundo. Uniendo la tradición y la modernidad, esta nueva propuesta llega de la mano de Ingdong Jiang y Tan Chen, dos jóvenes de origen chino de 29 años y nacidos en Bilbao que tras años vinculados al sector de la hostelería, han decidido dar el salto al emprendimiento con la apertura de Chamoon, un establecimiento ubicado en el número 1 de la Plaza de Indautxu.