01/10/2026 Actualizado a las 13:04h.

En Zafra se come muy bien. Casi cualquier rincón de la ciudad pacense ofrece una cocina digna de hacer parada, pero hoy distinguimos dos restaurantes (reconocidos por la Guía Michelin) que merecen una visita si vas a disfrutar este fin de semana de la Feria Internacional Ganadera de Zafra.

Hablamos de Acebuche y La Rebotica, dos restaurantes de Zafra que la prestigiosa guía reconoce por su deliciosa oferta gastronómica.

Acebuche, ubicado en la zona más turística de Zafra, es un establecimiento de referencia en la historia culinaria segedana, lo que no ha impedido que hoy se presente totalmente renovado y con nuevos bríos bajo la batuta de la pareja al frente. «Carmen y Javo, que se conocieron trabajando en El Invernadero (una Estrella MICHELIN, Madrid), decidieron hacer su propio camino trasformando la oferta de este local, que ahora fusiona con acierto la cocina extremeña con la argentina en un guiño a sus respectivos orígenes. Encontrará una única carta, no muy extensa pero con la posibilidad de medias raciones», señalan desde Michelin.

Sobre La Rebotica, ubicado en el casco viejo, destacan su propuesta, «propia de una cocina tradicional actualizada que trabaja mucho con carnes de Retinto y bacalaos, se ve apoyada por una buena oferta de vinos de la Ribera del Guadiana».

Dos exquisitas paradas en Zafra para disfrutar de una pausa con excusa o sin ella. Eso sí, os recomendamos revisar sus horarios y reservar con antelación.