Крученики — це універсальна страва, яку можна подати на будь-який святковий стіл або приготувати на звичайну вечерю. Крученики містять велику кількість корисних вітамінів і мінералів. Така поживна страва обов'язково порадує ваші смакові рецептори, ділиться кулінарка Людмила Антіпіна.

Для приготування цієї смакоти треба:

• 1 куряче філе
• Соєвий соус

Начинка:

• 1 морквина
• 100 г твердого сиру
• 0.5 ч.л. часнику
• 2 ст.л. майонезу

Філе порізати спочатку поперек, а потім поздовж на шматочки. Легенько відбити, на 0.5 години потримати в соєвому соусі, щоб покрило шматочки.

Зробити начинку — потерти сиру моркву і твердий сир, додати часник і майонез, скрутити крученик, міцно замотати в харчову плівку і покласти на 0.5.-1 години у морозилку.

Потім дістаємо крученики, обвалюємо у борошні, а потім у збитому яйці. Насамкінець — у панірувальні сухарі, або у готову магазинну паніровку. Випікаємо в аерогрилі у режимі «курка».

Нагадаємо ще один рецепт кручеників зі свинини у грибному соусі.

906

Читайте нас у Facebook