02/08/2026 Actualizado 03/08/2026 - 09:14h.

Ahantz es una experiencia gastronómica, iniciativa nacida en Ugao-Miraballes de la mano de los excelentes cocineros, Jon Gil Zárate –estudió en la Escuela de ... Hostelería de Galdakao y ha trabajado en restaurantes como Porrue, Andra Mari, Aretxondo, Boroa o Bideko– y Urtzi Merino –estudió en la Escuela de Hostelería de Galdakao y ha trabajado en el Bideko–. Este proyecto único y sorprendente está avalado por Aitz Landaida y Yanire Pérez y resulta una vivencia sensorial, casi clandestina, que quedará en recuerdo de quienes tengan la oportunidad de disfrutarla.