02/10/2026 Actualizado a las 00:09h.

Lamonarracha, la marca de restauración japonesa fusión nacida en Madrid, inicia una nueva etapa con la apertura de su primer restaurante fuera de la capital. ... La ubicación elegida es Valencia, una ciudad que marca el comienzo de su plan de expansión nacional y que, apenas unas semanas después de su apertura, ya ha superado las expectativas de sus fundadores.