Le guide Bettane et Desseauve 2027 vient de paraître en kiosque et il consacre une maison incontournable de la filière viticole des Pyrénées-Orientales.
Le guide Bettane et Desseauve 2027 vient de paraître en kiosque et il consacre une maison incontournable de la filière viticole des Pyrénées-Orientales.
C’est une première et elle fait la fierté de toute une équipe. Pour la première fois, le domaine Lafage a en effet été élu "Domaine de l’Année" par le guide Bettane et Desseauve 2027, qui vient tout juste de paraître en kiosque.
"Nous sommes particulièrement fiers et honorés de recevoir ce titre prestigieux, qui vient récompenser plusieurs décennies de travail acharné, de passion, de transmission, pour tenter d’offrir des vins d’excellence, qui plaisent à nos clients et aux consommateurs en France et au-delà de nos frontières", indiquait Jean-Marc Lafage dans un communiqué. "Nous sommes heureux de partager ce prix avec toute l’équipe qui est mobilisée avec nous pour atteindre ces résultats, car chez nous la remise en question est permanente, pour tenter de toujours s’améliorer."
Ce sont aussi les "recherches poussées, en pointe" mises en place par Jean-Marc Lafage en viticulture régénérative et leur esprit pionnier qui ont séduit les auteurs du guide. Pour rappel, en viticulture régénérative, le couvert végétal devient protecteur et nourricier.
Au-delà du titre de Domaine de l’année, le guide Bettane et Desseauve 2027 a attribué à 11 cuvées du domaine Lafage des notes allant de 90/100 à 94/100 : 92 points pour le blanc Centenaire 2025 et pour la cuvée Léa 2024, et 94 points pour le très rare Maury doux 1974 et pour l’Ambré hors d’âge notamment.
Le guide Bettane et Desseauve, fondé par les célèbres dégustateurs Michel Bettane et Thierry Desseauve, existe depuis environ 30 ans et répertorie quelque 1 700 caves et domaines.
Sa renommée dépasse aujourd’hui les frontières hexagonales puisqu’il est implanté également en Asie, autre marché de poids pour le domaine Lafage, qui exporte vers le Japon, la Corée, et qui présentera notamment ses vins icônes sur un salon prestigieux à Hong Kong le mois prochain.
Jean-Marc Lafage et Eliane Salinas-Lafage au milieu de leurs vignes.
Domaine Lafage
En avril 2025, alors que le domaine Lafage venait de décrocher sa certification en viticulture régénérative, Eliane Salinas-Lafage expliquait à l’Indépendant qu’en "anticipant et en identifiant les phases clés de la vigne, on démontre qu’il y a des solutions pour préserver notre vignoble qui nous contraint à une adaptation de chaque instant et à des challenges permanents".