22/09/2026 Actualizado a las 14:02h.

El 41 de la calle San Juan se había convertido en el restaurante/tapería más querido de muchos pacenses. Ahora se despide tras cinco años sirviendo «cocina mediterránea con matices de otro mundo». Reconocido con un Solete de la Guía Repsol y dos veces nominado a los Premios En Salsa de esta casa, 'Malahierba' abrió sus puertas a finales de octubre de 2021 en la mítica calle de Badajoz y este fin de semana, cinco años después, se ha despedido del casco antiguo.

El crítico Escarapuche describía todo el establecimiento como un auténtico «encanto»: «la decoración de su pequeño local, su carta llena de sentido y buen gusto y el trato exquisito de su joven equipo», señalaba.

Juan Morera, su propietario y cocinero, siempre tuvo claro que quería ofrecer marcas de calidad y una cocina fresca, innovadora y con matices exóticos.

Oliventino de nacimiento, estudió cocina en el IES San Fernando y, tras trabajar en varias ciudades, cogió una roulotte y montó una 'food-truck'. Estuvo seis años rulando, pero la pandemia le obligó a frenar y aparcar definitivamente este modo de vida titiritero. El 29 de octubre abrió su primer negocio estático, en el que era posible degustar desde lomo bajo de vaca gorda y vieja o unas estupendas tapas de anchoas.