• Czerwono-biała krowa przeżyła 20 lat, urodziła 14 cieląt i wyprodukowała w ciągu życia 211 304 kg mleka, ustanawiając rekord Niemiec w 2025 roku.
• Havanna jest pierwszą krową czerwono-białej odmiany rasy holsztyńsko-fryzyjskiej w Niemczech, która przekroczyła 200 tys. kg mleka.
• Choć takie wyniki pozostają wyjątkowe, rosnąca produkcja życiowa krów może być jednym z kierunków rozwoju nowoczesnej hodowli.

Niemiecki portal agrarheute.com, opisuje historię czerwono-biało krowy rasy holsztyńsko-fryzyjskiej o imieniu Havanna, która w 2025 roku, w wieku 20 lat, ustanowiła rekord wydajności życiowej w Niemczech.

Havanna urodziła się w 2005 roku w gospodarstwie Clemensa-Jürgena Naeve w Groß Wittensee. Po pierwszym wycieleniu trafiła do pobliskiego gospodarstwa Jörga Gansewendta w Emkendorfie, gdzie spędziła resztę życia.

Pod koniec ubiegłego roku Havanna padła w wieku 20 lat. Do tego czasu wydała na świat 14 cieląt i swoją wyjątkową wydajnością zapisała się w historii hodowli czerwono-białego bydła holsztyńskiego.

Havanna to córka buhaja Achtung, która przez lata utrzymywała bardzo wysoką wydajność – w osiągnięciu takiego wyniku kluczowa okazuje się nie tylko sama wydajność mleczna, ale przede wszystkim długowieczność i zdrowotność krowy.

Rekord Havanny dobrze pokazuje, że w nowoczesnej hodowli coraz większego znaczenia nabiera nie tylko to, ile mleka krowa daje w jednej laktacji, ale ile mleka jest w stanie wyprodukować w całym swoim życiu. Wysoka wydajność połączona z długim okresem użytkowania może oznaczać lepsze wykorzystanie kosztów poniesionych na odchów jałówki i mniejszą potrzebę częstej wymiany stada.

Havanna osiągnęła w swoim życiu 211 304 kg mleka. To nie tylko najwyższa wydajność życiowa spośród wszystkich krów w Niemczech w 2025 roku, ale też pierwszy w historii wynik krowy holsztyńsko-fryzyjskiej odmiany czerwono-białej, który przekroczył granicę 200 tys. kg mleka – dotąd taki poziom osiągały jedynie krowy czarno-białe tej rasy.

Co ciekawe, Havanna nie jest jedyną krową, która przekroczyła granicę 200 tys. kg mleka. Zarówno w Niemczech jak i na całym świecie takich zwierząt jest już kilka – bezwzględna rekordzistka pochodząca ze Stanów Zjednoczonych osiągnęła wydajność przekraczającą 220 tys. kg mleka. Choć zwykle takie wydajności związane są z genotypem holsztyńskim, wśród sztuk z życiową produkcją ponad 200 tys. znajduje się również przedstawicielka rasy Fleckvieh.

Takie wyniki są oczywiście wyjątkowe i nie mogą być traktowane jako poziom możliwy do osiągnięcia przez przeciętną krowę. Pokazują jednak kierunek, w którym może zmierzać hodowla – nie tylko maksymalna wydajność, ale także zdrowie, trwałość i możliwość wieloletniego utrzymania wysokiej produkcji.

Według danych Bundesverband Rind und Schwein (BRS) średnia długość użytkowania i życiowa produkcja niemieckich krów również rosną.

©

Materiał chroniony prawem autorskim - zasady przedruków określa regulamin.