31/07/2026 a las 00:45h.

Todavía se está acostumbrando a hablar con los medios. Desde que recibiera el premio del canal Historias con Delantal por su labor como viticultora ... y sumiller al frente de Fil·loxera & Cía, no le ha quedado otra. Natural de la zona de Fontanars dels Alforins, se formó en Comercio Internacional y pasó más de 25 años trabajando para diferentes bodegas, además de en la hostelería familiar. No fue hasta 2011 que impulsó su propio proyecto, en connivencia con José Ramón Doménech y Joan Llobell. A día de hoy, su marca se distribuye a nivel internacional, y bajo la misma, se encuentran vinos tan conocidos como Sentada Sobre la Bestia o Beberás de la Copa de Tu Hermana. Todos hablan del territorio del que provienen. No entiende otro lenguaje que cuidar del legado, sobre todo ahora que llega el verano, y la vendimia asoma a la vuelta de la esquina.