29/05/2026 Actualizado a las 16:53h.

Tras más de un año de subida continua y con precios muy altos, la carne de vacuno lleva varias semanas con un pronunciado descenso en ... la cotización. Una bajada que, en las lonjas de la comunidad, se pronostica que seguirá cayendo hasta que no se reactiven las exportaciones para dar salida al estocaje que existe en la actualidad. «Llevamos ya prácticamente casi un mes y medio, dos meses, con precios a la baja, sobre todo en la carne. No se había trasladado todavía prácticamente al mercado del ganado vivo, pero ahora mismo ya sí, ya está bajando también. Esperemos que las exportaciones se reactiven, porque estaban muy paralizadas, y se pueda dar salida», explica el presidente de la lonja de León, Arsenio García.