© Донецкое агентство новостей

Смородина кажется одной из самых неприхотливых ягодных культур. Она хорошо переносит морозы, быстро растет и может плодоносить десятилетиями. Но если оставить куст без ухода, урожай постепенно мельчает, а ягоды теряют вкус и сочность. В День смородины Донецкое агентство новостей рассказывает, как делать это правильно.

Главное правило — регулярно омолаживать куст. Самые крупные и ароматные ягоды появляются на молодых побегах возрастом от одного до трех лет. Старые ветви становятся менее урожайными, поэтому каждые несколько лет их лучше вырезать, освобождая место для новой поросли.

Не менее важен правильный полив. Особенно внимательно стоит следить за влажностью почвы нужно во время образования и налива ягод. Если в этот период куст испытывает недостаток влаги, плоды вырастают мелкими и менее сочными. При этом смородина не любит застой воды — почва должна оставаться влажной, но хорошо дренированной.

При выборе места стоит помнить, что смородина любит солнце, но плохо переносит сильную жару. Лучше всего она чувствует себя там, где утром куст освещает солнце, а днем его прикрывает легкая полутень. В глубокой тени урожай заметно снижается, а на открытом солнцепеке ягоды быстрее пересыхают.

Одно из достоинств смородины — ее очень легко размножить. Достаточно осенью или зимой нарезать однолетние черенки длиной около 20–25 см и укоренить их. Уже через некоторое время из одной веточки можно получить полноценный новый куст.

Полезны не только ягоды. Листья смородины используют при засолке овощей, заваривают как ароматный чай и добавляют в травяные сборы. Именно эфирные масла листьев создают тот самый узнаваемый «смородиновый» аромат.

А если вы только выбираете сорт, стоит знать, что черная, красная и белая смородина отличаются не только цветом. Черная считается самой ароматной и богата витамином C, красная лучше хранится, а белая обычно самая сладкая и ее сок почти не красится.

Немного внимания к кустам — своевременная обрезка, правильный полив и удачное место посадки — позволяют смородине ежегодно радовать обильным урожаем крупных и вкусных ягод в течение 15–20 лет.

• ДНР
• сад
• садоводство