🚀 Дегустационный сет отправят на МКС. Это первый случай в России!
14 июля на Международную космическую станцию вместе с экипажем корабля «Союз МС-29» отправят авторский гастрономический сет, созданный бренд-шефом ресторанного альянса WRF Владимиром Мухиным совместно со студентами Института гастрономии СФУ, командой Bellini и специалистами по космическому питанию.
Авторы проекта адаптировали блюда для условий космического полета. Экипаж должен будет по видеоинструкции от шефа приготовить два блюда: язык с соусом из хрена, паюсной икрой и бородинским хлебом и «Детское воспоминание» из печенья, орехов, сгущенки и ягод на десерт.