Кем только я не мечтала стать в детстве!
В первую очередь, конечно же, я мечтала стать ветеринаром. Моя бедная плюшевая лиса, регулярно леченая... Пропадала. Потому что уколы я вгонянл в неё настоящими шприцом и иголкой. Но... Не сложилось с химией в школе... Ветеринария не заметила, что я в неё не попала.
Понятное дело, что то же самое произошло и с медициной... Теперь смотрю на знакомых ветеринаров и медиков, как на своих несостоявшихся коллег. А они и не знают!
Был период, когда я мечтала быть продавцом. Я даже налепила цены на свои игрушки и выставила в окно... Я жила в частном доме. Окна выходили прямо на улицу. Эта карьера рухнула после первой же попытки какого-то странного прохожего что-то действительно купить! Я вдруг поняла, что он эту мою игрушку сейчас заберёт навсегда и мне нечем будет дальше торговать! Деньги меня не волновали, как я сейчас понимаю. Просто нужно было что-то написать на ценнике. И я написала. Кажется, это было "50 копеек". Мечты мои оказались сугубо теоретическими. Столкнувшись с практикой они развеялись как дым. Даже осадок остался неприятный. С тех пор я больше ничего не могу продать. Даже если мне не жалко отдать! Не продаётся — и всё тут. Как заговорённое.
Ладно. Проехали. Я потом решила, что буду капитаном корабля. Дальнего плавания, конечно. А зачем нам ближнее плавание? Нам надо только дальнее. Но тут надо было научиться отдавать команды. И я стала командовать своими друзьями. Друзья не поняли, что я готовлюсь стать капитаном — что всё это очень серьёзно, а не просто так. Они не слушались. А потом и вовсе перестали со мной дружить. Не нравилось им, что ими кто-то командует. Погубили карьеру. Очередную.
В итоге я выбрала стать тем, что у меня лучше всего получалось. Я стала филологом. Сочинения сочинялись легко сколько себя помню. Так и живу... Всё никак не насочиняюсь вдоволь.
И ещё с тех самых пор я поняла, что меня никто не слушается вообще никогда. Это, наверное, потому, что я тоже не умею никому подчиняться.
Я подчиняюсь только своей какой-то логике, которая вообще мало кому понятна. У меня она есть и я всегда могу объяснить, почему я поступаю так или иначе... Только объяснять обычно некому — никто не спрашивает. Из тех, кто требует подчинения. Впрочем, как и я не спрашивала, когда требовала..
А ещё из меня не получился юрист. Я наблюдала за работой отца. Всё, что он делал, меня и восхищало, и огорчало одновременно. Отец был адвокатом. Успешным. У нас всегда в доме были какие-то люди... Просители. Кто-то приходил за советом, кто-то попал в беду, у кого-то что-то случилось с родственником... Отец вслушивался в их дела, строил систему защиты, успокаивал, выигрывал судебные разбирательства и, конечно, имел массу не только друзей, но и врагов. Окна со стороны улицы в нашем доме разбивались регулярно. Посреди ночи. И от этого не хотелось становиться юристом.
Но есть одна профессия, о которой я не мечтала никогда. Я о ней даже не задумывалась. Хотя без неё невозможно! Как, впрочем, и без всех остальных профессий... Все нужны. Раз уж они сформировались в процессе эволющии, значит — без них никак.
Я говорю о профессии повара. Одно дело готовить для своей семьи. Готовить для гостей — это уже как бы следующий уровень. Но готовить профессионально — быстро, красиво, качественно — это, конечно, можно. Но чтобы это было ещё и вкусно при этом... Ну, не знаю. По-моему, легче слетать в космос. Там хоть готовить не надо. Еду. Всё в тюбиках. И приготовлено профессионалами.
В юности я по страстной любви уехала в Будапешт, где мы с моим первым супругом прожили чуть больше года. У него там были родственники.
Так вот, эти родственники попросили меня однажды приготовить для их семьи национальные украинские блюда. Выдали для этого приличную сумму...
Я сходила на рынок, купила всего, что нужно для борща и вареников с творогом... Борщ сварила на совесть — с отборным мясом, постаралась. Не стала готовить на косточке, как для себя. Вареников налепила...
Вареники они ели. С удовольствием. А борщ...
Я потом поняла, что они борщ не поняли. Потому что передали мне этот оставшийся — почти полную кастрюлю борща! — вместе с кастрюлей! Ешьте, мол, сами... Это вкусно. Наверное. Но мы этого не понимаем... Я так переживала тогда! Расстроилась. И порадовалась, что я не повар! Как же это трудно — стараться, готовить, вкладывать душу... А они потом — мы не поняли.
И ещё. Есть у поваров нюанс. Готовишь целый божий день на работе, готовишь... Приходишь домой — опять надо готовить. Как они с этим живут? Не предстваляю. Никакого разнообразия. Или они дома отдыхают? У вас есть знакомые повара?
Автор - Оксана Коваленко
| # | Наименование новости | Тональность | Информативность | Дата публикации |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Кем я хочу стать Учительница нам дала задание написать сочинение ... | 2 | 3 | 07-07-2026 |
| 2 | Говорят, периодически надо оборачиваться назад и фокусироваться на важном – ... | 0 | 3 | 28-06-2026 |
| 3 | Если бы меня спросили, чего я хочу больше всего на ... | -10 | 5 | 02-07-2026 |
| 4 | 🦋Не много обо мне настоящей...задолго до того, как я стала ... | 7 | 3 | 30-06-2026 |
| 5 | Мне не о чем мечтать... О глобальном - есть о ... | -3 | 5 | 02-07-2026 |
| 6 | Я с тобой, моя малышка... - Главное пиши на бумаге, ... | 0 | 5 | 02-07-2026 |
| 7 | https://vk.com/search/statuses?q=%23следуй_за_штормом ХОЧУ ЛОШАДКУ! Не, правда. Лошадка – это моя мечта ... | 5 | 3 | 02-07-2026 |
| 8 | На прошлых выходных моя внутренняя антенна словила какой-то «сигнал» из ... | 0 | 3 | 08-07-2026 |
| 9 | Ради детей и здоровья приходилось часто отказываться от высокооплачиваемых работ. ... | -5 | 3 | 27-06-2026 |
| 10 | Мой первый круиз, Ася Лавринович | 0 | 5 | 10-07-2026 |