Просмотр новости
Найдите то, что Вас интересует
Спутники
РН
SpaceX
Роскосмос
NASA
СпутникиРНSpaceXРоскосмосNASAГостиницам, пансионатам, домам отдыха, кафе и ресторанам предложили выделить в меню отдельную категорию «русский завтрак» с традиционными блюдами и местными продуктами. Соответствующая концепция была опубликована на сайте Минпромторга. В документе указывается на существующее общее направление по популяризации традиционной русской кухни. По замыслу авторов инициативы, в состав «русского завтрака» могут войти каши и блины, сырники и творог, ряженка и квас, морсы и пироги, мясные и рыбные блюда. Также рекомендуется пополнить меню традиционной выпечкой - калачами, сайками и баранками. В концепции отмечается, что сейчас в российском общепите чаще представлены континентальные, английские и французские завтраки. При этом русская кухня и региональные гастрономические традиции встречаются реже. Предполагается, что региональные и муниципальные власти, которые курируют потребительский рынок, будут содействовать внедрению инициативы. В Минпромторге рассчитывают, что новый формат поможет туристам поближе познакомиться с местной кухней и продуктами. Минпромторг вместе с рабочей группой по популяризации традиционной русской кухни разработает эмблему «русского завтрака». Заведения смогут использовать ее для обозначения блюд и продвижения услуг. При этом инициатива не предусматривает принудительной замены ассортимента: кафе и рестораны с выраженной национальной специализацией - например, японской или итальянской кухни - к участию в проекте не приглашаются. Ранее сообщалось, что рабочая группа при министерстве промышленности и торговли России планирует создать официальный стандарт русской кухни , который будет включать от 200 до 300 блюд. В него будут входить традиционные блюда, например, блины и уха. А также более нетривиальные и сложные - курник, говяжий рубец и визига. Перечь блюд будет создан по международным требованиям. Отмечалось, что 99% традиционных блюд нашей страны сейчас заявлены как кухни других государств, а за последние 30 лет блюда других стран фактически заменили традиционные русские. Смотрите главные новости каждый день на телеканале «Звезда» в 18.00 .
Гостиницам, пансионатам, домам отдыха, кафе и ресторанам предложили выделить в меню отдельную категорию «русский завтрак» с традиционными блюдами и местными продуктами. Соответствующая концепция была опубликована на сайте Минпромторга.
В документе указывается на существующее общее направление по популяризации традиционной русской кухни. По замыслу авторов инициативы, в состав «русского завтрака» могут войти каши и блины, сырники и творог, ряженка и квас, морсы и пироги, мясные и рыбные блюда. Также рекомендуется пополнить меню традиционной выпечкой - калачами, сайками и баранками.
В концепции отмечается, что сейчас в российском общепите чаще представлены континентальные, английские и французские завтраки. При этом русская кухня и региональные гастрономические традиции встречаются реже.
Предполагается, что региональные и муниципальные власти, которые курируют потребительский рынок, будут содействовать внедрению инициативы. В Минпромторге рассчитывают, что новый формат поможет туристам поближе познакомиться с местной кухней и продуктами.
Минпромторг вместе с рабочей группой по популяризации традиционной русской кухни разработает эмблему «русского завтрака». Заведения смогут использовать ее для обозначения блюд и продвижения услуг. При этом инициатива не предусматривает принудительной замены ассортимента: кафе и рестораны с выраженной национальной специализацией - например, японской или итальянской кухни - к участию в проекте не приглашаются.
Ранее сообщалось, что рабочая группа при министерстве промышленности и торговли России планирует создать официальный стандарт русской кухни, который будет включать от 200 до 300 блюд. В него будут входить традиционные блюда, например, блины и уха. А также более нетривиальные и сложные - курник, говяжий рубец и визига. Перечь блюд будет создан по международным требованиям. Отмечалось, что 99% традиционных блюд нашей страны сейчас заявлены как кухни других государств, а за последние 30 лет блюда других стран фактически заменили традиционные русские.
Смотрите главные новости каждый день на телеканале «Звезда» в 18.00.
| # | Наименование новости | Тональность | Информативность | Дата публикации |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Минпромторг рекомендовал гостиницам и кафе ввести в меню русский завтрак | 0 | 7.23 | 26-10-2026 |
| 2 | В отелях и ресторанах хотят ввести "русские завтраки". Главное о проекте Минпромторга | 0 | 7.47 | 26-10-2026 |
| 3 | Минпромторг предложил ввести в меню российских отелей "русский завтрак" | 0 | 7.6 | 26-10-2026 |
| 4 | Минпромторг рекомендовал кафе и ресторанам ввести в меню «русский завтрак» | 0 | 7.94 | 26-10-2026 |
| 5 | Минпромторг рекомендовал кафе и ресторанам ввести в меню "русский завтрак" | 0 | 8.62 | 26-10-2026 |
| 6 | Минпромторг предложил ресторанам ввести в меню "русский завтрак" | 0 | 7.03 | 26-10-2026 |
| 7 | Блины вместо круассанов: отелям предложили перейти на "русский завтрак" | 0 | 7.71 | 26-10-2026 |
| 8 | Минпромторг порекомендовал ввести «русский завтрак» по аналогии с «английским» | 0 | 7.11 | 26-10-2026 |
| 9 | Минпромторг предложил кафе и ресторанам добавить в меню «русский завтрак» | 0 | 8.46 | 26-10-2026 |
| 10 | Минпромторг раскрыл определение термина "русская кухня" | 0 | 0 | 13-09-2025 |