Las ensaladas pueden prepararse de tantos modos, que podemos tomar una distinta cada día de la semana. Además, por sus ingredientes frescos y jugosos, son una opción perfecta para ir abriendo boca antes del plato principal.
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Las berenjen as rellenas son un plato a la vez fácil y resultón. En este caso, el yogur le aporta ligereza y frescor, y la granada potencia esas características. Una receta que podrás cocinar a modo de aperitivo o bien de entrante.
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Este pollo en salsa refleja a la perfección los colores y sabores del otoño. Recordad que para desgranar fácilmente la granada, se debe golpear con una cuchara por la parte de la piel. Con este método, los granos caerán fácilmente.
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Para esta receta, usaremos ingredientes de temporada, mezclando la mermelada de naranja, con un poco de granada fresca, unas almendras o pistachos tostados y las semillas que nos apetezcan.
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Una receta muy sencilla de preparar y que te aportará mucha energía y que combina el toque cítrico y refrescante del pomelo con la dulzura intensa y el poder antioxidante de la granada.
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