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El Bigote Mexicano, la referencia del país azteca en Liérganes
Дата публикации: 08-10-2026 12:41:54

El restaurante, que cumple dos décadas en su ubicación actual, es un punto de encuentro para quien busca cocina artesana del país

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José Luis Pérez

08/10/2026 Actualizado a las 14:41h.

Hay restaurantes que se convierten en la primera puerta de entrada a una gastronomía. El Bigote Mexicano ha desempeñado ese papel para muchos cántabros, que ... han encontrado en Liérganes una manera de acercarse a los sabores de México sin cruzar el Atlántico. Una clientela fiel sostiene la trayectoria de este negocio, inaugurado en 1999 y que ayer, 7 de octubre, cumplió veinte años en su ubicación actual.

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