La Fundación Bisubi (Asociación de Cocineros y Cocineras de Bizkaia) impulsa la cumbre Bizkaia Gastronomika Summit con el apoyo del Gobierno vasco, la Diputación Foral ... de Bizkaia y el Ayuntamiento de Bilbao. El evento reunirá en Bilbao, el próximo 21 de septiembre, a diversos agentes del sector para reflexionar sobre la situación actual y, sobre todo, para imaginar y construir conjuntamente el futuro de la gastronomía. Según los organizadores, la cumbre –titulada 'Gastronomía transformadora en Bizkaia'– servirá para compartir experiencias y proyectos que demuestren cómo la gastronomía puede convertirse en una herramienta de innovación alimentaria, desarrollo económico, impacto social y vinculación con el territorio.