• Green Caffè Nero zainicjowało działalność przy ul. Długiej 5 w Gdańsku.
• To czwarta lokalizacja sieci w Trójmieście.
• Wnętrze nawiązuje do gdańskiego rzemiosła poprzez drewniane meble, dekoracje baru i elementy kowalskie.
• Równolegle sieć uruchamia jesienną ofertę napojów, dań lunchowych i deserów.
• Firma zapowiada otwarcie setnej kawiarni, ale nie podaje jeszcze jej lokalizacji ani terminu.

Green Caffè Nero rozwija sieć w Trójmieście. Na 10 września firma wyznaczyła otwarcie kawiarni przy ul. Długiej 5, przy jednym z głównych deptaków historycznego centrum Gdańska, stanowiącym część Traktu Królewskiego.

Marka określa nowy lokal jako flagowy. Jego wyróżnikiem ma być wystrój odnoszący się do architektury i rzemieślniczych tradycji miasta. Kawiarnia jest czwartą placówką Green Caffè Nero w Trójmieście.

Otwarcie zbiega się z kolejnym etapem rozwoju całej sieci. Firma zapowiada, że niebawem uruchomi setny lokal. W przekazanym materiale nie wskazuje jednak, gdzie powstanie jubileuszowa kawiarnia ani kiedy przyjmie gości.

Projekt wnętrza przy Długiej oparto na pracy stolarzy, rzeźbiarzy i kowali. Centralnym elementem wyposażenia jest bar z dekoracjami rzeźbiarskimi i intarsjami wykonanymi przez polskich rzemieślników.

Formy mebli nawiązują do tradycyjnych mebli gdańskich. Drewnianemu wyposażeniu towarzyszą elementy kowalskie. Na ścianach znalazły się archiwalne fotografie ulicy Długiej, pokazujące zmiany w jej wyglądzie.

Gdańsk ma niezwykłą historię, dlatego tworząc lokal przy ulicy Długiej, chcieliśmy oddać szacunek temu wyjątkowemu otoczeniu. Zależy nam, aby każda nasza przestrzeń miała unikalny charakter, wpisujący się w lokalną tkankę. Dzięki pracy polskich stolarzy, rzeźbiarzy i kowali stworzyliśmy przestrzeń, która łączy kawiarniany spokój z duchem dawnego Gdańska - mówi Dorota Pomacho-Pątkiewicz, Prezeska Green Caffè Nero.

Sieć wiąże udział rzemieślników w realizacji lokalu ze swoją kampanią „Cała nadzieja w ludziach”. Jej przekaz koncentruje się na osobach odpowiedzialnych za wykonanie wyposażenia i detali kawiarni.

Otwarciu w Gdańsku towarzyszy start sezonowej oferty we wszystkich kawiarniach Green Caffè Nero w Polsce. Nowe pozycje obejmują napoje z nutą orzechów pekan - Pekanową Latte i Pekanową Matchę. Oba warianty będą dostępne na gorąco i w wersji mrożonej.

Do menu wraca także Cappuccino Cynamonka, również w dwóch temperaturach podania. Ofertę herbat tworzą kompozycje Fiji, Barbados oraz Jamaica z imbirem.

Przez ograniczony czas sieć będzie serwować kawę jednorodną z Kostaryki, pochodzącą ze spółdzielni CoopeData w kantonie Tarrazú. Według opisu marki jej profil smakowy obejmuje nuty prażonego ananasa, gruszki i migdałów. To sezonowe uzupełnienie kaw dostępnych w lokalach.

Zmiany obejmują również jedzenie. W ofercie lunchowej pojawią się trzy warianty tostów przygotowywanych z pieczywa brioche, wypiekanego we własnej manufakturze sieci. Menu poszerzą także dwie tortille proteinowe. Jak informuje firma, propozycje lunchowe są przygotowywane codziennie w lokalach przez baristów.

Wśród deserów znajdzie się Beza Tiramisu, łącząca bezę ze smakami włoskiego deseru. Powróci Tort Marchewkowy, a Sernik Baskijski będzie dostępny w wersji z polewą pistacjową i pistacjami.

Nowa oferta gastronomiczna ma charakter ogólnopolski. Lokal przy Długiej 5 łączy ją z indywidualnie zaprojektowanym wnętrzem, którego głównym odniesieniem jest historia Gdańska.