• Rex Concepts CEE koncentruje rozwój swoich konceptów gastronomicznych w parkach handlowych przede wszystkim na dużych miastach i ich „obwarzankach”, ostrożniej podchodząc do mniejszych ośrodków.
• Michał Różycki podkreśla, że gastronomia przestaje być jedynie dodatkiem do oferty parków handlowych i coraz częściej sama staje się magnesem przyciągającym klientów.

– Na tym etapie nie jesteśmy jeszcze gotowi na wejście do małych miast. Nasza strategia zakłada ekspansję kaskadową. W przypadku parków handlowych koncentrujemy się przede wszystkim na dużych miastach i ich „obwarzankach” – mówił Michał Różycki, Head of Expansion Poland w Rex Concepts CEE, podczas panelu „Parki handlowe. Sukces formatu czy już ryzyko przesytu?” na Property Forum.

Jak wskazywał, jednym z ryzyk związanych z ekspansją w średnich i małych miastach jest niepewność dotycząca dalszego rozwoju parków handlowych na tych rynkach.

– Wchodząc w projekt nawet w średnim mieście, nie mamy pewności, co będzie za rok czy dwa, jeśli chodzi o rozwój parków handlowych w danej miejscowości. Koncentracja klientów może się rozproszyć – podkreślał Różycki.

Zwrócił również uwagę na zmieniającą się rolę gastronomii w tego typu obiektach. Przez lata była ona traktowana przede wszystkim jako uzupełnienie oferty, które miało wydłużać czas spędzany przez klientów w centrum handlowym. Teraz jej znaczenie rośnie.

– Ten balans trochę się zmienia. Zaczynamy być jednym z głównych elementów przyciągających klienta do parków handlowych – mówił przedstawiciel Rex Concepts CEE.

Różycki zaznaczył jednocześnie, że ekspansja gastronomii ma mniejszą skalę niż rozwój sieci spożywczych czy odzieżowych. Dlatego firma bardzo selektywnie wybiera nowe lokalizacje. Znaczenie ma nie tylko samo położenie inwestycji, ale także wielkość parku handlowego oraz tenant mix, czyli zestaw działających w nim najemców.

Więcej znaków zapytania firma widzi w średnich i małych miastach. Zdaniem Różyckiego na takich rynkach poszczególni deweloperzy realizują własne projekty w zależności od dostępności gruntów, co może prowadzić do dalszego rozproszenia handlu i klientów.

Rex Concepts CEE odpowiada za rozwój sieci Popeyes na polskim rynku. Amerykańska marka, specjalizująca się w daniach z kurczaka, zadebiutowała w Polsce w 2023 roku, otwierając pierwszą restaurację w Pasażu Grunwaldzkim we Wrocławiu. W 2026 rok Popeyes wszedł z 31 restauracjami w Polsce.