Московские предприятия расширяют ассортимент продуктов, которые используют для поддержки иммунитета. Среди них - костные бульоны с коллагеном, фруктовые и ягодные пюре, а также биологически активные добавки. Об этом сообщил Министр Правительства Москвы, руководитель Департамента инвестиционной и промышленной политики Анатолий Гарбузов.

«В Москве работает около 360 производителей пищевой отрасли. Компании наращивают мощности, обновляют оборудование и увеличивают выпуск продукции, в том числе для поддержки иммунитета. Город поддерживает такие проекты: производителям доступно более 20 мер поддержки», - рассказал Анатолий Гарбузов.

Одним из таких предприятий стала компания ProBulion. На предприятии модернизировали технологический процесс, в том числе обработку сырья, фильтрацию и розлив готовой продукции.

Свою линейку продукции обновил и российский производитель продуктов для здоровья «Академия-Т». Компания выпускает биологически активные добавки к пище, предназначенные для снижения рисков заражения, уменьшения тяжести симптомов и ускорения восстановления организма.

Так же компания «Моспюре» ежемесячно производит около 25 тонн продукции. В ассортименте - более 50 вкусов фруктовых и ягодных пюре. Продукция проходит производственный контроль, гомогенизацию, пастеризацию и шоковую заморозку.

Кроме того, Москва остается крупнейшим индустриальным и научно-инженерным центром России.