Når resultaterne sammenlignes med den tidligere nationale DANSDA kostundersøgelse fra 2011–2013, viser der sig flere ændringer i danskernes kost:

• Indholdet af mælk og andre mælkeprodukter i kosten er faldet med 45% blandt børn og 30% blandt voksne. 
• Indholdet af ost i kosten er steget med 60% blandt børn og 16% blandt voksne.
• Forbruget af sukker og slik er steget – særligt blandt børn og unge. Blandt de 11-17-årige er indtaget steget med 50%.
• Kartofler fylder mindre i kosten end tidligere. Indtaget er faldet med 28-55%, afhængigt af aldersgruppe. 
• Ris, pasta og morgenmadsprodukter fylder mere. Gruppen af kornprodukter er steget med 28% blandt voksne og 40% blandt unge piger. 
• Blandt voksne ses en udvikling i retning af et mere planterigt indtag, herunder flere bælgfrugter og nødder, selvom der fortsat er et stort potentiale for forbedring. Indtaget af bælgfrugter er firdoblet, og nøddeindtaget er fordoblet, men vel at mærke fra et meget lavt udgangspunkt. 

Undersøgelsen viser, at flere af de kostråd, der handler om at spise fødevarer fra planteriget ikke efterleves. 

DANSDA-resultaterne viser for første gang indtaget af bælgfrugter i forhold til anbefalingerne, og tallene viser, at kun 0,8% af befolkningen lever op til anbefalingerne. 

Det går lidt bedre, men langt fra godt, når det kommer til indtaget af frugt og grønt, hvor 7,3% af befolkningen lever op til kostrådene. 

Når det gælder indtaget af fuldkorn og fisk, lever ca. 25% op til kostrådene. 

“Der er uden tvivl plads til forbedringer i danskernes kost. Vi er meget langt fra målet med hensyn til indtaget af bælgfrugter, men noget tættere på, når det gælder indtaget af fuldkorn og fisk, hvor ca. en fjerdedel lever op til anbefalingerne i De officielle Kostråd. Det skaber rum for eftertanke i forhold til, hvad der skal til, hvis vi skal få flere til at spise sundt og bæredygtigt,” siger Sisse Fagt.

De kostråd, der handler om at skrue ned, overholder kun få. Det gælder anbefalingen for søde sager og snacks og anbefalingerne om indtaget af kød.

”Når kød, søde sager og snacks fylder så meget, skubber det andet ud. De søde produkter giver i praksis kalorier stort set uden vitaminer og mineraler, og det gavner hverken kroppen eller den mere bæredygtige retning i kosten, som anbefalingerne blandt andet er et udtryk for,” siger Sisse Fagt.

Andel af befolkningen, der efterlever den anbefalede mængde i kostrådet i procent:

• Alle udvalgte kostråd samlet: 0%

• Bælgfrugter: 0,8% 
• Frugt og grønt: 7,3%
• Nødder: 7,6%

• Fuldkorn: 25,8%
• Fisk: 26,0%

• Søde sager og snacks (maks.): 3,5%
• Kød inkl. fjerkræ (maks.): 7,7%

• Søde drikke (maks.): 41% 
• Mejeriprodukter inkl. ost: 60%

De officielle Kostråd rummer både anbefalinger om, hvad der bør fylde mere i kosten, og hvad der bør fylde mindre. Nogle kostråd angiver en anbefalet mængde (f.eks. frugt og grønt), mens andre angiver en maksimal mængde (f.eks. kød og sukkerholdige produkter). Kostrådene måles også forskelligt: Nogle i gram eller portioner, andre som en andel af energien i kosten. I DANSDA er efterlevelse af kostrådene opgjort som 100 procent af anbefalingen.