Este martes se ha presentado oficialmente el cartel de 'Entre Vinos: Tintos y Blancos', un evento organizado por la Asociación Hostelería Jerez y la Sociedad Jerezana del Vino, que se celebrará del 3 al 5 de septiembre en los Claustros de Santo Domingo, coincidiendo con la celebración de las Fiestas de la Vendimia y formando parte de la programación del año en el que Jerez ostenta el título de Capital Española de la Gastronomía 2026.

Durante tres jornadas, los asistentes podrán disfrutar de una completa experiencia enogastronómica en un entorno único, con la participación de 23 stands de bodegas y 4 espacios gastronómicos, donde se pondrá en valor la riqueza vitivinícola y culinaria de nuestra tierra. Esta muestra estará abierta el jueves 3 y viernes 4, desde las 20.30 horas hasta la medianoche; y el sábado 5, de 12.30 a 14.30 horas, y de 20.30 a 00.00 horas.

Como principal novedad de esta edición, incorporará un ciclo de catas, una propuesta que enriquecerá la experiencia del público y permitirá profundizar en el conocimiento de algunos de los vinos más representativos del Marco de Jerez. Se celebrará una cata diaria a las 19 horas, impartida por Compañía de Vinos Santiago Jordim Albariza de la Torre, Luis Pérez.

Asimismo, cada noche el recinto contará con actuaciones musicales en directo, creando un ambiente perfecto para disfrutar del vino, la gastronomía y la convivencia durante las tres jornadas del evento.

Las entradas se podrán adquirir de forma anticipada en los siguientes puntos de venta: Sociedad Jerezana del Vino - Alfredo Café Copas - Tabanco El Pasaje- La Antigua Cruz Blanca (rotonda del catavino).

Hostelería Jerez y la Sociedad Jerezana del Vino continúan apostando por la promoción de la cultura del vino y la excelencia gastronómica de Jerez, ofreciendo una propuesta abierta tanto a jerezanos como a visitantes, y contribuyendo a consolidar la ciudad como uno de los grandes destinos enoturísticos y gastronómicos de España.

La iniciativa cuenta con el apoyo del Ayuntamiento de Jerez, que respalda la acción como parte de la programación vinculada a la Capitalidad Española de la Gastronomía, subrayando la importancia de la colaboración institucional y empresarial para proyectar la imagen de Jerez como destino gastronómico de referencia.

El delegado Francisco Zurita ha reiterado la voluntad municipal de seguir apostando por un ciclo que tiene una respuesta de público extraordinaria, poniendo en valor la calidad y sabor de estos vinos, que cada vez son más reconocidos. El delegado de Cultura ha agradecido tanto a la Sociedad Jerezana del Vino como a la Asociación Hostelería Jerez su apoyo y participación en las Fiestas de la Vendimia, y su colaboración a lo largo de todo el año con la promoción de Jerez y su desarrollo social. Zurita ha manifestado que “estos vinos recuperan su protagonismo, es un espacio donde podemos crecer, porque la tendencia es a consumirlos cada vez más, porque no tienen nada que envidiarle a otras denominaciones de origen muy consolidadas. Es una alegría llegar a esta quinta edición y comprobar cómo cada vez hay más público y presencia de bodegas de todo el Marco”.

Luis Flor, por su parte, ha manifestado que “en su día pusimos en marcha este evento para promocionar estos vinos tranquilos. La idea inicial desde el principio tuvo respaldo ciudadano, y era volver a lo que había en Jerez antes del siglo XVIII, donde había un gremio en el que no se permitía que los vinos se añejaran, por lo que se consumían los vinos de la temporada”, recordando que “tenemos una tendencia en general donde el consumo de los vinos blancos y espumosos está creciendo, y esos vinos los tenemos aquí. Tenemos fama mundial gracias a los vinos de la Denominación de Origen, y tenemos también todos estos vinos que están ahora tan demandados, así que tenemos todo un abanico para triunfar en el mundo del vino, cualquier restaurante debería tenerlos en su carta”.

Alfredo Carrasco ha añadido que “la hostelería tiene un gran papel poniendo en valor ese vino que durante años se ha ido preparando en la viña y en la bodega. Hemos crecido con los vinos de la DO, y también están todos estos vinos que son extraordinarios y que a la gente les encanta que les podamos ofrecer, como un tinto de la tierra. Tenemos que ofrecerlos sin complejos, igual que los blancos, porque a la gente les van a encantar”.

Antonio Ramírez ha finalizado la presentación manifestando que “esta es una gran oportunidad y un escaparate para los pequeños productores, para las bodegas consolidadas y para esas personas que están trabajando durante todo el año y tienen perspectivas de futuro con los vinos tranquilos, y tintos y blancos de la zona de Jerez y de Cádiz”.