08/07/2026 a las 14:33h.

No todos los días un cocinero acostumbrado a la alta cocina cambia los fogones de su restaurante por una cocina llena de niños con delantal. Eso es precisamente lo que ha hecho el chef pacense Juan Manuel Salgado, alma del restaurante Dromo, que ha participado como invitado en los campamentos de MasterChef celebrados en Jerez de la Frontera.

El cocinero, conocido en redes sociales como 'Juanma Dromo', ha compartido la experiencia con sus seguidores a través de Instagram, donde ha reconocido que ha sido «un día único» y ha dejado claro que le gustaría volver a repetir. «Qué manera más guay tienen estos niños de disfrutar de la cocina. Nos vemos en la próxima», escribió al terminar la jornada.

Hablar de Juanma Salgado es hacerlo de uno de los chefs extremeños con mayor proyección nacional. Al frente de Dromo, en Badajoz, ha conseguido situar su cocina entre las más reconocidas del país gracias a un Sol Repsol, la recomendación de la Guía Michelin y su victoria en el Bocuse d'Or España, que le llevó a representar al país en la fase europea del prestigioso certamen.

Ahora, el cocinero ha sumado una nueva experiencia a su trayectoria tras participar como invitado en los Campamentos MasterChef de Jerez de la Frontera, una jornada que ha querido recordar con cariño en sus redes sociales.

«Qué bonito lo vivido en Campamentos MasterChef. Solo puedo dar las gracias por dejarme pasar un día único disfrutando de la cocina, de mi pequeño cocinero y del súper equipazo que tenéis», escribió el chef en Instagram, donde también agradeció la acogida recibida por la organización y aseguró que repetiría «en la próxima». Una experiencia diferente a su día a día, pero que, a juzgar por sus propias palabras, espera volver a vivir muy pronto.