Представитель ведомства в ходе дневного прямого включения на ГТРК Волгоград 27 июля 2026 года осветил текущую эпидемиологическую обстановку по бруцеллезу в области и дал практические рекомендации, как защитить себя при покупке продуктов животноводства и контакте со скотом.

Чтобы избежать заражения, специалисты советуют неукоснительно соблюдать несколько правил:

Никогда не покупайте мясо, фарш, колбасные изделия, а также молоко, сыр, творог и масло в неустановленных местах торговли или с частных рук.

Продукцию, купленную на официальных ярмарках и рынках, обязательно подвергайте тщательной термической обработке перед употреблением.

Мясо следует готовить небольшими кусками, выдерживая тепловую обработку не менее одного часа.

При уходе за коровами, овцами и другими сельхозживотными не пренебрегайте средствами защиты – обязательно используйте респираторные маски и резиновые перчатки.                                                            Вариант 2. В Волгоградской области зафиксированы случаи бруцеллеза: как защитить себя при покупке продуктов и уходе за скотом.

Бруцеллез – опасная инфекция, передающаяся человеку от сельскохозяйственных животных. В связи с этим специалисты напоминают о строгом соблюдении правил биологической безопасности. Для предупреждения заболевания необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

Не приобретайте мясо и мясные продукты (фарш, колбаса, полуфабрикаты), молоко и молочные продукты (сыр, масло, творог и т. д.) в местах несанкционированной торговли и с рук.

Молоко, молочные продукты и мясо, приобретенные на сельскохозяйственных ярмарках и рынках, употребляйте только после тщательной термической обработки.

При приготовлении мяса готовьте его небольшими кусками, обеспечивая проведение термической обработки не менее часа. Важно помнить, что в замороженных инфицированных продуктах возбудитель остается жизнеспособным на протяжении всего срока хранения.

При уходе за крупным рогатым скотом, овцами и другими сельскохозяйственными животными используйте средства индивидуальной защиты – маски и резиновые перчатки. Если вы работаете в животноводстве, использование перчаток является обязательным требованием для предотвращения заражения через микротравмы кожи.

Откажитесь от употребления непастеризованных молочных продуктов.

Основной метод профилактики бруцеллеза в эпидемиологически неблагоприятных районах – вакцинация домашних животных. Не допускайте покупку, продажу или сдачу животных на убой без уведомления ветеринарной службы.

Лечение бруцеллеза продолжительное. Позаботьтесь о профилактике заранее.