"Город поддерживает развитие высокотехнологичных производств, внедрение современных технологий - подчеркнул заммэра. - Использование искусственного интеллекта и машинного зрения на одном из пищевых предприятий сократит затраты человеческих ресурсов на контроль процессов и обеспечит высокое качество поставок в московские больницы".

Одним из поставщиков продуктов питания для города выступает компания "Лойсбокс", которая ежедневно производит и поставляет в государственные медицинские учреждения столицы десятки тысяч готовых блюд. Однако традиционный выборочный контроль не гарантирует 100-процентное качество на всех этапах производства. Поэтому в производственно-логистическом комплексе впервые внедрена система машинного зрения.

ИИ круглосуточно сканирует кадры с видеокамер, следя за соблюдением санитарных норм: контролирует наличие шапочек и перчаток, стабильность потоков и отсутствие посторонних предметов в рабочей зоне. При любом нарушении система мгновенно оповещает персонал, позволяя исправить ошибку до выпуска продукции.