Ямальская ряпушка вошла в первый гастрономический сет для космонавтов

Ямальская ряпушка вошла в первый в отечественной космонавтике гастрономический набор для экипажа МКС. Космонавты сами приготовят из полуфабрикатов блюда высокой кухни, пишет «Ямал-Медиа». В меню также включили белугу с картофелем и язык с соусом из хрена.

Ряпушку на борту станции подадут с томатами. Приготовить блюда участникам экспедиции помогут видеоинструкции от шеф-поваров. Все продукты из набора ранее получили допуск для использования на МКС. Ямал сотрудничает с Роскосмосом четвертый год.

Предприятия округа поставляют космонавтам 30 видов продукции. Среди них рыбные консервы, сыровяленые деликатесы и энергетические батончики из крови оленя. Для космического питания используют дикую речную рыбу, оленину и северные дикоросы.

Космонавт Олег Артемьев на днях доставил продукцию Салехардского рыбного комбината по маршруту патриотического марафона от Москвы до Бреста. Проект был приурочен к 85-летию создания Народного ополчения.