Сочинский мясокомбинат объяснил, как в "мусульманскую" колбасу попала ДНК свиньи

Дата публикации: 11-06-2025 13:27:09

Это могло произойти из-за несоблюдения товарного соседства в процессе изготовления продукции

Основное содержимое страницы с новостью.

Это могло произойти из-за несоблюдения товарного соседства в процессе изготовления продукции

СОЧИ, 11 июня. /ТАСС/. ДНК свиньи могла попасть в "Молочную мусульманскую" колбасу из мяса птицы, которую производит Сочинский мясокомбинат, из-за несоблюдения товарного соседства в процессе изготовления продукции. Сама колбаса не является халяльной, ее название является маркетинговым, сообщается на официальном сайте предприятия.

Россельхознадзор обнаружил ДНК свиньи в колбасе из мяса птицы АО "Сочинский мясокомбинат", продукция позиционируется как "мусульманская". Пробы были взяты в магазинах торговой сети "Маяк" в Северной Осетии - Алании. Служба ввела режим усиленного лабораторного контроля в отношении колбасной продукции компании.

"Данный вид продукции не является халяльным. Название колбаса "Мусульманская" является исключительно маркетинговым. Производитель официально заявляет, что не использует никаких иных ингредиентов, кроме тех, которые заявлены на этикетке. Каким образом может в продукции быть обнаружена макромолекула ДНК свинины? В процессе производства продукта остатки макромолекулы на оборудовании для приготовления фарша, возможное несоблюдение товарного соседства продукции из разных видов мяса на полке", - говорится в сообщении на сайте.

Там также уточняется, что в связи с установленным усиленным лабораторным контролем Россельхознадзора в настоящий момент проводится проверка. Она предусматривает изучение документации, забор образцов разных партий для лабораторных исследований и осмотр предприятия.

Сочинский мясокомбинат является одним из крупнейших производителей колбас и мясных деликатесов на юге РФ. Предприятие основано в Сочи в 1937 году. 

Схожие новости

#	Наименование новости	Тональность	Информативность	Дата публикации
1	Россельхознадзор выявил ДНК свиньи в "мусульманской" колбасе двух мясокомбинатов	0	0	11-06-2025
2	В египетской клубнике выявили превышенное в 14 раз содержание плесени	0	0	11-06-2025
3	В Минэнерго Дагестана назвали причину взрыва в магазине сотовой связи	0	0	25-03-2025
4	Власти Дагестана назвали возможную причину вспышки кишечной инфекции среди детей	0	0	09-10-2020
5	В МЧС назвали причину обрушения моста в Дагестане	0	0	25-12-2018
6	Великолукский мясокомбинат опроверг использование мясного клея	0	6	06-07-2026
7	СК установил возможную причину выезда самолета за пределы ВПП в Сочи осенью 2018 года	0	0	16-07-2019
8	В Югре приостановили работу кафе "Суши мастер"	0	0	03-04-2025
9	В Чувашии назвали возможную причину заражения быка сибирской язвой	0	0	15-03-2023
10	Комиссия Роскосмоса назвала возможные причины появления пробоины в "Союзе"	0	0	31-08-2018

Классификация: Экономика. Схожих патентов: 0. Схожих новостей: 10. Тональность: 0. Информативность: 0. Источник: tass.ru.