La Clínica Dr. Gutiérrez presentó en el Integrative Implantology Experience Congress, organizado por la Sociedad Científica de Odontología Implantológica (SCOI) y la European Academy of Ceramic Implantology, el protocolo Odontonutrición, una propuesta clínica que integra cirugía, prótesis, nutrición y salud oral para optimizar los resultados de los tratamientos con implantes dentales.

El protocolo fue expuesto por el Dr. Juan Vicente Gutiérrez, odontólogo especialista en Cirugía Oral e Implantología, y Eva M.ª Gascó, nutricionista clínica, ambos pertenecientes a la Clínica Dental Dr. Gutiérrez de Valencia. La ponencia, titulada «Factores clave del éxito en implantología a través de la nutrición. Carga inmediata», formó parte del programa del congreso celebrado en Barcelona los días 5 y 6 de junio de 2026.

Odontonutrición: una nueva visión del éxito en implantes dentales

Odontonutrición nace de la unión de los conceptos «osteo», en referencia al hueso y al implante, y «bioma», vinculado al equilibrio de la microbiota oral y al papel de los probióticos. El término resume una línea de trabajo que entiende la implantología desde una perspectiva biológica, técnica y funcional.

La propuesta parte de una pregunta clínica clave: ¿por qué un implante puede fracasar aunque la cirugía haya sido precisa, el diseño del implante sea avanzado y el torque inicial sea adecuado? A partir de esta reflexión, el protocolo incorpora la valoración nutricional, el control de la inflamación, la selección del implante, el diseño protésico y el seguimiento del paciente como factores decisivos para favorecer un entorno oral más estable.

Según la presentación científica elaborada por Gutiérrez y Gascó, Odontonutrición organiza el tratamiento desde la primera valoración del paciente hasta el seguimiento posterior al implante. El protocolo contempla la preparación biológica, la fase quirúrgica y protésica, así como el mantenimiento a largo plazo, con especial atención a pacientes complejos, tratamientos de carga inmediata y casos en los que la salud general puede influir en la cicatrización o en la integración del implante en el hueso.

Un protocolo quirúrgico, protésico y nutricional

El enfoque de Odontonutrición se basa en un protocolo que integra cirugía, prótesis y nutrición. Antes, durante y después de la colocación del implante, se evalúan el estado general del paciente y su situación nutricional, ya que estos factores pueden influir en la cicatrización, la respuesta inmunitaria y la formación de hueso alrededor del implante.

«En implantología debemos mirar más allá de la cirugía. El éxito depende también del paciente, de su estado inflamatorio, de su nutrición, de su microbiota oral y del diseño de la prótesis provisional y definitiva», señala el Dr. Juan Vicente Gutiérrez.

El protocolo también incluye el uso de probióticos orales para contribuir al equilibrio de la cavidad oral y favorecer un entorno menos inflamatorio. Asimismo, presta atención a la elección del implante, la estabilidad inicial, la protección biológica, el diseño de la prótesis, la facilidad de higiene y la planificación oclusal.

Un hito clínico presentado en el SCOI

La presentación de Odontonutrición en el SCOI supone un paso relevante para la Clínica Dr. Gutiérrez en la divulgación de un modelo de trabajo que busca mejorar la predictibilidad de los implantes dentales desde una visión integradora.

El protocolo presentado por el Dr. Juan Vicente Gutiérrez y Eva M.ª Gascó recoge una experiencia clínica basada en más de 950 implantes de carga inmediata seguidos durante cuatro años, con una tasa de éxito comunicada del 99,3 %, según los datos incluidos en la presentación científica del congreso.

Este planteamiento refuerza la importancia de abordar la implantología desde una perspectiva más completa, en la que cirugía, prótesis y nutrición trabajan de forma coordinada para optimizar la respuesta biológica del paciente.

Sobre la Clínica Dr. Gutiérrez

La Clínica Dr. Gutiérrez está especializada en implantología dental, cirugía oral y rehabilitación oral avanzada. Su enfoque combina planificación clínica, tecnología, diseño protésico y seguimiento personalizado del paciente, con el objetivo de ofrecer tratamientos implantológicos seguros, funcionales y adaptados a las necesidades de cada caso.