The Sherry Gallery y EIGO Center (Escuela de Gastronomía y Ocio) han firmado un convenio de colaboración para fomentar la formación práctica y cultural del alumnado y reforzar el vínculo entre la gastronomía, la enología y la difusión de la cultura del vino de Jerez.

El acuerdo coincide con la designación de Jerez como Capital Española de la Gastronomía, una distinción que pone en valor el papel del vino de Jerez como uno de los grandes pilares culturales y gastronómicos del territorio.

Gracias a esta colaboración, el alumnado de EIGO Center podrá participar en visitas formativas a The Sherry Gallery en condiciones especiales, así como asistir a actividades, exposiciones y eventos organizados por el museo.

El convenio contempla también el desarrollo de talleres, catas, jornadas formativas y otras acciones culturales relacionadas con la gastronomía y los vinos de Jerez. Además, profesionales vinculados a The Sherry Gallery podrán colaborar en actividades académicas organizadas por EIGO Center, aportando una visión directa del patrimonio, la historia y la realidad actual del Marco de Jerez.

Para The Sherry Gallery, este acuerdo supone un paso más en su compromiso con la divulgación, conservación y promoción de la cultura de los vinos y del Brandy de Jerez, especialmente entre las nuevas generaciones y futuros profesionales del sector.

Por su parte, EIGO Center refuerza su apuesta por una formación conectada con el entorno, la tradición gastronómica y las experiencias reales que aportan valor al desarrollo profesional de su alumnado.

Con esta alianza, The Sherry Gallery y EIGO Center unen formación, cultura, gastronomía y vino de Jerez para seguir contribuyendo a la difusión de uno de los grandes patrimonios de la ciudad.