07/06/2026 Actualizado a las 07:10h.

Hay lugares que no solo se visitan: se sienten, se saborean y se recuerdan. Dominio de la Vega es uno de ellos. Esta bodega, ... profundamente arraigada a su territorio y a una forma de entender la enología desde la calma y la autenticidad, ha logrado trascender la mera producción vinícola para convertirse en un guardián de la cultura y la memoria de la comarca de Utiel-Requena. Hace ya cuatro décadas, las familias de viticultores que fundan Dominio de la Vega, fueron los actores principales en los primeros pasos del Cava de Requena. Y también desde el inicio, hace ya casi dos décadas, se apostó firmemente por extraer, revelar todo el potencial que escondía la variedad autóctona bobal, un trabajo silencioso, largo y constante. Aquí, el vino no es un producto estático, sino un elemento vivo, un vehículo para la conversación y una expresión genuina del carácter del terruño. Y, muy especialmente, es el hogar de un cava con personalidad propia que ha consolidado a la firma como un referente indiscutible.