09/06/2026 a las 17:34h.

The Champions Burger es un proyecto creado y dirigido desde Valencia por tres empresarios valencianos, con una contribución económica constante a la ciudad y a su tejido empresarial a lo largo de sus siete ediciones. Solo el año pasado, la actividad del festival, que recorrió 57 ciudades de España, Francia y Portugal, supuso una inversión superior a 12 millones de euros en la Comunitat Valenciana, trabajando de forma continuada con proveedores locales, espacios, servicios y cientos de profesionales del territorio.

El Instituto Valenciano de Investigaciones Económicas (Ivie) ha realizado un informe específico sobre la edición celebrada en el Camp de Mestalla entre el 5 y el 23 de junio del año pasado, considerado como un ejemplo representativo y cuantificable de este impacto en la economía valenciana. Según este análisis, este evento de The Champions Burger generó una aportación total de 5,2 millones de euros al PIB valenciano, impulsada por el gasto directo de la organización (41,5 %), el gasto realizado por las 25 hamburgueserías participantes (10,8 %) y el gasto adicional de los asistentes fuera del recinto (47,7 %).Los resultados de Mestalla confirman así la capacidad de The Champions Burger paragenerar un impacto económico significativo en Valencia, situándose entre las iniciativas gastronómicas con mayor retorno económico para la ciudad.

Un motor económico para Valencia

El estudio señala que The Champions Burger generó con el evento ventas adicionales por valor de 11,6 millones de euros para el tejido empresarial valenciano. El sector más beneficiado fue el de las actividades inmobiliarias y de servicios empresariales, seguidos por la hostelería, principalmente por el gasto de los asistentes en restaurantes y bares de la ciudad. El amplio peso también del comercio, la construcción y el transporte pone de relieve la capacidad del certamen de generar actividad económica en la ciudad de Valencia y en el conjunto de la Comunitat Valenciana más allá del ámbito estrictamente gastronómico. Además, la actividad vinculada al evento permitió crear 88 empleos equivalentes a tiempo completo al año, entre puestos directos e indirectos. La mayoría estuvieron relacionados con servicios empresariales como publicidad, consultoría, contabilidad y limpieza, entre otras; seguidos de hostelería y comercio; actividades de ocio, y transporte, almacenamiento y construcción.

Una organización con ADN valenciano

Según las conclusiones del estudio del Ivie, «la celebración en 2025 de The Champions Burger en Mestalla supuso una inyección económica significativa para la ciudad, con un retorno que multiplicó la inversión: por cada euro de gasto inicial empleado en la organización del evento se generaron 3,6 euros de cifra de negocio y 1,6 euros de renta».

The Champions Burger nació en Valencia en 2018 y, ocho años después, sigue dirigiéndose íntegramente desde la ciudad. Las decisiones estratégicas, la producción, la logística, la creatividad, la gestión de proveedores y la coordinación de la gira nacional e internacional se realizan desde las oficinas centrales en Valencia, lideradas por tres emprendedores valencianos que han convertido el proyecto en el mayor festival de hamburguesas gourmet de Europa.

El 70,5 % del gasto de la organización del certamen de Mestalla se realizó con proveedores de la Comunitat Valenciana, en línea con la voluntad explícita del festival de reinvertir su actividad en el tejido económico local. En total solo la dirección The Champions Burger movilizó a 87 proveedores de la región. Además, las 25 hamburgueserías participantes, de las cuales 14 procedían de fuera de la Comunitat Valenciana, se desplazaron a Valencia con sus equipos profesionales durante 19 días, generando demanda directa de alojamiento, manutención, transporte, suministros y servicios técnicos en la ciudad.

Historias de éxito de hamburgueserías valencianas

Los resultados del informe también permiten medir el alcance turístico asociado al evento. Alrededor de 350.000 personas pasaron por el recinto durante las tres semanas, un volumen que confirma la capacidad del festival para atraer público más allá del entorno inmediato. El 67 % de los asistentes al evento se trasladó desde fuera de la ciudad de Valencia: el 60,2 % procedía de otros municipios de la Comunitat Valencia y el 6,8 % restante de otras regiones de España, generando un gasto adicional del que se han beneficiado especialmente la hostelería, el comercio y el transporte.

Jenkins es un ejemplo del impacto real que The Champions Burger tiene en el crecimiento de las hamburgueserías participantes. Esta marca valenciana llegó al certamen con tres locales y en solo dos años pasó de tres a cinco establecimientos en la Comunitat Valenciana y un primer local en Madrid.

Desde Valencia se coordina una gira que en 2025 recorrió 57 ciudades de España, Francia y Portugal, con más de 8 millones de asistentes y más de 300 hamburgueserías participantes. The Champions Burger se ha convertido en el evento gastronómico de burgers más importante de España y Europa, manteniendo siempre su esencia: un proyecto nacido, dirigido y desarrollado por tres valencianos que han llevado su visión a escala internacional.