• Choć wielu uznaje ją za zwykły chwast, jasnota purpurowa kryje w sobie znacznie więcej, niż mogłoby się wydawać
• Roślina ta od wieków wykorzystywana jest w medycynie ludowej i kuchni naturalnej
• Dziś wraca do łask jako łatwo dostępne źródło cennych składników i prostych, domowych sposobów na wsparcie organizmu
• Warto przyjrzeć się jej bliżej, zanim bez zastanowienia usuniemy ją z ogrodu czy trawnika

To roślina często uznawana za chwast. Na wyjątkowe właściwości 

Jasnota purpurowa (Lamium purpureum) to pospolita roślina zielna, którą łatwo spotkać na łąkach, przy drogach, w ogrodach czy na nieużytkach. Często bywa mylona z pokrzywą, ale w przeciwieństwie do niej nie parzy.

Ma charakterystyczne drobne, różowo-fioletowe kwiaty oraz liście przypominające pokrzywę, często z lekko purpurowym zabarwieniem u góry. Kwitnie bardzo wcześnie — już od wczesnej wiosny, dlatego jest jedną z pierwszych roślin dostarczających pożywienia dla pszczół.

Właściwości prozdrowotne jasnoty purpurowej 

Jasnota purpurowa jest stosowana w medycynie ludowej od dawna. Stosuje się ją w wielu schorzeniach.

- Glikozydy irydoidowe zawarte w roślinie wykazują działanie uspokajające. Napar z jasnoty sprawdzi się w sytuacjach stresowych. Ziele zwęża naczynia krwionośne, więc może łagodzić objawy miesiączkowe i pomagać w obfitych krwawieniach. Empirycznie jest wykorzystywana w leczeniu reumatyzmu, ropni oraz ran. Jest stosowana również przy nadciśnieniu - informuje portal dietetycy.org.pl. 

Czy jasnota purpurowa jest trująca? 

Zdecydowanie nie. Jasnota purpurowa to roślina, którą można wykorzystać na wiele sposobów. Najczęściej przygotowuje się z niej napar z liści i kwiatów. Świeże, młode liście można również jeść na surowo, dodając je do sałatek lub kanapek, gdzie sprawdzają się jako delikatny, ziołowy składnik.

Roślina ta dobrze nadaje się także do obróbki termicznej – można ją dodawać do zup, traktując podobnie jak szpinak czy pokrzywę. Coraz częściej wykorzystuje się ją również do przygotowania domowego pesto, łącząc liście z oliwą, czosnkiem i orzechami. Jasnota purpurowa może być też składnikiem zielonych koktajli, wzbogacając je o dodatkowe wartości odżywcze. W ziołolecznictwie stosuje się ją również zewnętrznie, np. w formie okładów na podrażnioną skórę.

Źródło: sadyogrody.pl / dietetycy.org.pl 

©

Materiał chroniony prawem autorskim - zasady przedruków określa regulamin.