Замедлить некоторые из этих процессов может правильное питание. Особенно полезны продукты, богатые антиоксидантами, полезными жирами и веществами, поддерживающими здоровье кишечника.

Овощи и фрукты содержат антиоксиданты, которые помогают защищать клетки кожи от повреждений, вызванных солнечным излучением и загрязнением воздуха.

Особенно полезны морковь, помидоры и сладкий перец. Они богаты каротиноидами, включая бета-каротин, ликопин и лютеин. Эти вещества помогают защищать кожу от ультрафиолетового излучения. Бета-каротин также может превращаться в витамин А, необходимый для обновления клеток и поддержания защитных функций кожи.

Каротиноиды могут участвовать в поддержании выработки гиалуроновой кислоты, которая помогает сохранять увлажненность и эластичность кожи. Некоторые исследования также указывают на их возможную роль в защите коллагена от разрушения.

Видео

Чтобы организм лучше усваивал каротиноиды, овощи полезно сочетать с небольшим количеством жиров, например оливкового масла.

Манго и цитрусовые также могут быть полезны благодаря содержанию антиоксидантов и витамина С, необходимого для синтеза коллагена. Исследование с участием женщин в постменопаузе показало, что употребление 85 г манго четыре раза в неделю в течение 16 недель было связано с уменьшением выраженности существующих морщин и снижением количества новых.

Однако более высокая доза — около 250 г манго ежедневно — в том же исследовании сопровождалась увеличением выраженности морщин. Причина пока не установлена; исследователи предположили, что определенную роль могло сыграть высокое содержание природных сахаров.

Орехи, семена и жирная рыба содержат вещества, необходимые для поддержания защитного барьера кожи и сохранения ее увлажненности.

Миндаль и другие орехи богаты витамином Е, который защищает клетки от окислительного повреждения. Кроме того, они содержат омега-6 жирные кислоты, участвующие в поддержании кожного барьера.

Небольшое рандомизированное исследование показало, что у женщин, которые в течение 16 недель ежедневно ели миндаль, морщины были менее выраженными, чем у участниц, употреблявших другой перекус.

Еще один важный источник полезных жиров — жирная рыба, например лосось, сардины и скумбрия. Она содержит омега-3 жирные кислоты, которые помогают регулировать воспалительные процессы и могут поддерживать сохранность коллагена. Некоторые небольшие исследования также указывают на их возможную роль в снижении чувствительности кожи к солнечному излучению.

Состояние кишечника тесно связано со здоровьем кожи. Эту взаимосвязь ученые называют осью «кишечник — кожа».

Разнообразный рацион, включающий овощи, фрукты, бобовые, цельнозерновые продукты, орехи, зелень и специи, поддерживает микробиом кишечника. Полезные микроорганизмы вырабатывают соединения с противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, которые могут влиять и на состояние кожи.

Здоровый микробиом также помогает регулировать работу иммунной системы и потенциально снижает риск некоторых воспалительных заболеваний кожи.

Дополнить рацион можно ферментированными продуктами: натуральным йогуртом, квашеной капустой, кимчи и комбучей. Они могут поддерживать разнообразие кишечной микрофлоры.