При сахарном диабете важно следить за питанием, чтобы избежать резких колебаний уровня глюкозы в крови. Основу рациона должны составлять овощи, белковые продукты и сложные углеводы. Рекомендации по питанию опубликовало РИА «ФедералПресс».

Людям с диабетом советуют включать в меню капусту, кабачки, огурцы, нежирное мясо, рыбу, яйца, гречку и цельнозерновые продукты. Также допускаются фрукты, ягоды, орехи и растительные масла в умеренных количествах. При выборе пищи важно учитывать её влияние на уровень сахара в крови и размер порций.

При этом рекомендуется ограничивать сладости, газировку, пакетированные соки, белый хлеб и сдобную выпечку. Скрытый сахар может содержаться в готовых завтраках, соусах, кетчупах и сладких йогуртах. Кроме того, стоит сократить употребление колбас, копчёностей и фастфуда из-за высокого содержания насыщенных жиров и соли.

Специалисты напоминают, что людям с диабетом, подверженным риску гипогликемии, необходимо иметь при себе источник быстрых углеводов на случай резкого снижения уровня сахара в крови.