На Кубани работают 110 виноделен / Геннадий Аносов/РГ

Для реализации проекта исследуют участки в Анапе, Новороссийске, Крымском, Темрюкском и других районах. В частности, состав почвы, влияние на него климатических и погодных условий за последние 50 лет. По итогам собранных материалов создадут почвенно-климатические карты терруаров Кубани и выработают единые критерии для признания земель виноградопригодными.

"В крае сейчас 35 тысяч гектаров виноградников, и это не предел, есть резерв виноградопригодной земли - еще около 50 тысяч гектаров, - подчеркнул губернатор Кубани Вениамин Кондратьев. - Открыты 110 виноделен различного формата, которые в 2025 году году произвели 25 миллионов декалитров вина. Это составляет 46 процентов в общем объеме выпускаемого вина в стране и 60 процентов - шампанского. Чтобы понять, какой рывок совершила наша отрасль, приведу цифры: в 2018 году мы выпускали в крае 22,5 тысячи декалитров вина, причем в тот период у нас было всего 19 тысяч виноградников, а теперь краснодарское виноградарство и виноделие представляет собой производство полного цикла, обладает географически защищенным наименованием".

Также глава региона добавил, что в этом году аграрии получили хороший урожай винограда - 315 тысяч тонн. При этом в крае полностью закрыта потребность в саженцах: на территории работают пять питомников, поставляющих до 4,8 миллиона молодых растений. Акцент сделан на автохтонные аборигенные сорта, из которых и получаются неповторимые вина с особенным стилем.

Кстати

V Российский винодельческий форум проходит 21-23 октября 2026 года в винном городе "Белый мыс", который открыли летом текущего года. На специализированных стендах свою продукцию представили более 55 российских виноделен из Краснодарского края, Крыма, Ростовской области, Дагестана и других регионов.