Для профилактики йододефицита человеку стоит регулярно употреблять йодированную соль и включать в рацион морепродукты. Об этом 21 октября, во Всемирный день борьбы с дефицитом йода, рассказала «Известиям» врач-эндокринолог, доктор медицинских наук, профессор кафедры рекреационной медицины и санаторно-курортного лечения Федерального научно-клинического центра медицинской реабилитации и курортологии ФМБА России Мария Матвеева.

«По разным оценкам, до 40% населения страдают заболеваниями щитовидной железы, при этом в 80% случаев они связаны с недостатком йода в рационе. <...> Самый простой и эффективный способ профилактики — ежедневное употребление йодированной соли и включение в рацион морепродуктов», — отметила она.

Физиологическая потребность взрослого человека в соответствующем микроэлементе, по словам эксперта, составляет около 150 мкг йода в сутки, детей — от 70 до 150 мкг, беременных женщин — 220 мкг.

Йод необходим для выработки гормонов щитовидной железы, которые участвуют в регулировании обмена веществ, сердечного ритма, температуры тела, мышечного тонуса и репродуктивной функции. Недостаток микроэлемента особенно опасен для детей и беременных женщин, поскольку может повышать риск нарушений развития и осложнений вынашивания плода соответственно.

Одним из наиболее доступных источников йода считается йодированная соль. Ее советуют добавлять в уже приготовленную или немного остывшую пищу, поскольку при длительной тепловой обработке часть его свойств испаряется. Хранить продукт следует в плотно закрытой емкости и в темном месте.

Морепродукты содержат йод в биодоступной форме, поэтому их рекомендуется употреблять два-три раза в неделю. Среди богатых этим микроэлементом продуктов — морская капуста, минтай, морской окунь, сельдь, мидии, креветки, кальмары и устрицы. Некоторое количество йода также содержится в молоке, твороге и яйцах, однако его концентрация зависит от рациона животных и птиц.

При этом самостоятельно принимать препараты йода или биологически активные добавки не рекомендуется. Как недостаток, так и избыток микроэлемента способны негативно влиять на щитовидную железу. Перед началом приема таких средств необходимо проконсультироваться с эндокринологом и пройти назначенные специалистом обследования.

Эндокринолог НМИЦ «Лечебно-реабилитационный центр» Минздрава России Анастасия Артемьева 28 июля рассказала о способах выявить у себя проблемы с щитовидной железой на фоне того, что их симптомы бывают обманчивыми. Так, она призвала сограждан сдать анализ на тиреотропный гормон, свободный Т4, а при подозрении на аутоиммунные заболевания — антитела к ТПО и ТГ.