• Sieci handlowe naciskają na obniżki cen produktów mleczarskich nawet o 10 proc., a agresywne promocje – jak masło poniżej 1 zł – wypychają z rynku drobny polski handel i małe zakłady
• Ciechanowska Spółdzielnia Mleczarska płaci dziś ok. 1,60 zł za litr mleka, ale przy obecnych cenach zbytu produktów gotowych surowiec powinien kosztować ok. 1.30 zł, wskazuje Wiesław Żebrowski
• Sytuację pogarszają straty na śmietanie i nieopłacalna produkcja masła, susza uderzająca w rolników oraz czynniki globalne: napływ mleka z Niemiec i Francji oraz ryzyka związane z Mercosur, Nową Zelandią i Ukrainą

Jak mówi nam Wiesław Żebrowski, prezes Ciechanowskiej Spółdzielni Mleczarskiej, agresywna polityka cenowa sieci handlowych, jakiej przykładem jest sprzedawanie masła poniżej złotówki za kostkę, niszczy małe sklepy i drobny polski handel oraz małe zakłady. Rodzinnych sklepów nie stać na takie promocje i w konsekwencji wypadają one z rynku.

Prezes Żebrowski zauważa, że mimo nominalnie niskich cen mleka surowiec do produkcji jest droższy, niż wówczas, gdy cena mleka była wysoka.

Jest to spowodowane niskim spieniężeniem tłuszczu mlecznego. Do tego dochodzą jeszcze bardzo drogie media – energia elektryczna, paliwo, gaz oraz wynagrodzenia, podatki, inne...

–  mówi prezes Ciechanowskiej Spółdzielni Mleczarskiej.

Ciechanowska Spółdzielnia Mleczarska obecnie płaci 1,60 zł za litr mleka, jeszcze nie dawno płaciła 1,70 za litr. Zdaniem prezesa, uwzględniając sytuację rynkową i ceny zbytu produktów gotowych, mleko powinno kosztować około 1,30 zł za litr.

Na samej śmietanie straciliśmy w ciągu miesiąca 2 miliony złotych. Produkcja masła z niej też jest nieopłacalna. Sytuacja jest nieprzewidywalna a w handlu rządzi cena dnia

–  mówi Wiesław Żebrowski.

Równie zła sytuacja jest w handlu serem, który na promocjach jest sprzedawany zbyt tanio. Mleczarnie praktycznie nie zarabiają na serach.

Sytuację rolników dodatkowo pogarsza susza. U nas na północnym Mazowszu, jest naprawdę sucho. Rolnicy będą mieć problemy z paszą i z plonami zbóż jeżeli sytuacja się nie poprawi. Od 20 lat, gdy jestem prezesem, nie było tak złej sytuacji w mleczarstwie

– podkręla Żebrowski.

W opinii prezesa Żebrowskiego, sytuacja nie poprawi się, dopóki nie spadnie ilość mleka na rynku globalnym, co wywoła realne podwyżki. Dodatkowo sytuację pogarsza napływ mleka z Niemiec i Francji. Biorąc pod uwagę sytuacje związaną z umową z Mercosur, zniesieniem ceł w Nowej Zelandii, a także rozwój sektora mleczarskiego na Ukrainie, przyszłość nie wygląda kolorowo. Ukraina domaga się dopłat do mleka i krów z UE ze względu na niskie ceny.