Споры о том, вредит ли кофе сердцу, не утихают. Одни уверены, что кофеин разрушает сердечно-сосудистую систему, другие считают напиток полезным. Точку в вопросе помогло поставить крупное 12,5-летнее исследование: у людей, выпивающих 2–3 чашки в день, риск сердечно-сосудистых заболеваний снижался, а продолжительность жизни росла. Причём эффект сохранялся даже при употреблении кофе без кофеина. Об этом корреспондент РИА56 узнал у врачей Оренбургского центра медпрофилактики.

Кофеин действительно повышает давление и учащает пульс, но при соблюдении нормы и хорошем метаболизме это воздействие кратковременно.

Здоровым людям допустимо до 400 мг кофеина в сутки, однако пить его лучше в первой половине дня. За 4–6 часов до сна напитки с кофеином стоит исключить.

При артериальной гипертонии норма строже — до 100 мг. Это одна порция на одном шоте эспрессо. Важно учитывать: в фильтр-кофе, френч-прессе и дрип-кофе кофеина может быть больше 100 мг, а робуста содержит его больше, чем арабика.

Подход должен быть индивидуальным. На генетическом уровне за реакцию на кофеин отвечают два гена. В зависимости от генотипа человек либо быстро расщепляет кофеин без побочных эффектов, либо накапливает его — тогда выше тревожность и нарушения сна.

Именно поэтому даже при гипертонии 100 мг кофеина в день допустимы, но только если нет резкого учащения пульса и скачков давления. При таких симптомах лучше перейти на напиток без кофеина — в кофе есть и другие полезные биологически активные вещества — или на цикорий.

Фото предоставлено минздравом Оренбуржья

16+