Mehreri Fàrbschichte ùfftrààwe, ohne die Rolle ze pùtze. Es isch Wochenand, ùn andlich màche n’Ìhr eich dràn, die Wand von d’r Stùb, vom Salon ze striche. Die erschti Schicht isch fertig, güet gemàcht! Doch dànn kommt s’Dràmà: Schon vor’m zweite Anstrich müess die verflexti Roll gepùtzt ware...

Dann d’r zweit ànstrich kommt nùmme morn, oder wann ehr wedder Zitt hàb. M’r müess die Fàrb treckle lonn ùn e Stùnd demit verschwande, literwies Wàsser benùtze, während m’r bis ze de Ellebeuije in d’Fàrb schteckt, ùm die Rolle wedder süüfer ze brìnge! Stopp! Hewwe àn nix. Mini Mamama het m’r e einfàche Gefriersàck mitgebrocht.

Ihr Trick isch gànz einfàch: Versüeche gàr nit zeerst, die Rolle ze wasche, f’r emol pùtze m’r nìt! Pàcke ejeri noch mit Fàrb verschmierti Roll in ere Plastikdùtt, wie doch gross genüe müess senn, ùm àlles in ze weggle, verschliesse dìss güet, lùftdischt, ùn àb in de... In de Gfrierschrànk!

Ja, ja, zwische die Isswerfel ùn s’tiefgefrorene Sürkrütt. Die Fàrb treckelt dùrich d’r Kontàkt mit d’r Lùft ùn die Verdùnschtùng vom enthàltene Wàsser oder d’r Lesùngsmittel. Indem ihr d’r Sàck güet verschliesst, hàlte n’ihr die Lùft ewag, ùn die -18°C setze d’r Treckelsprozess üss, ohne die Fàser von d’r Roll ze bschadige.

Am nachste Dàà oder e pààr Daaij später hole ihr s’Packel wedder herüss, lonn ehr’s rüehig ùff Zìmmer Temperàtür komme, ùn hopp: Die Fàrb Roll isch immer noch gschmeidig, ficht ùn bereit f’r de zweite Anstrich! Danke nùmee dràn, die Fàmili vorzeuwàrne… Es ward schàd, wann m’r bim Nàchtasse dìss mit ere Glace verwachselt daad ware.

Merci, Mamama!

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Premières gelées, parcelles qui se vident et baisses de température : le mois d'octobre marque le grand tournant de la saison au potager. Loin d'être une période d'inactivité, Mamama a toujours quelque chose à y faire.

Un geste trop généreux ou une viande qui rend du gras : une poêle trop remplie d'huile gâche la cuisson et alourdit vos plats. Inutile d'éponger maladroitement au risque de vous brûler ou de vider tout votre plat dans l'évier. Ecoutez le conseil de la Mamama de Pierre Nuss.