Любители мяса точно оценят теплый картофельный салат с колбасками: здесь и
румяные кусочки фарша, и жареный бекон. Вначале колбаски освобождают от оболочки и обжаривают фарш: он хорошо подрумянивается и отдает картофелю мясной
вкус. Бекон добавляет еще одну насыщенную ноту, и в итоге салат выходит
довольно калорийным и сытным — легким перекусом его точно не назовешь. Подавать
блюдо лучше теплым: тогда картофель усиленно впитывает соки и аромат со
сковороды.
Теплый картофельный салат с колбасками (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном») К рецепту Любители мяса точно оценят теплый картофельный салат с колбасками: здесь и румяные кусочки фарша, и жареный бекон. Вначале колбаски освобождают от оболочки и обжаривают фарш: он хорошо подрумянивается и отдает картофелю мясной вкус. Бекон добавляет еще одну насыщенную ноту, и в итоге салат выходит довольно калорийным и сытным — легким перекусом его точно не назовешь. Подавать блюдо лучше теплым: тогда картофель усиленно впитывает соки и аромат со сковороды.
Сложность: Простые рецепты
Калории:
806.52 ккал/порция
Порций: 4
Готовка: 25 мин
Б/Ж/У:
28.04 г/63.11 г/31.10
Рецепт приготовления
Поджарьте бекон на сухой сковороде до хруста. Переложите на бумажные полотенца. Мелко нарежьте.
Теплый картофельный салат с колбасками
Снимите оболочку с колбасок. Положите колбасный фарш в ту же сковороду, где жарился бекон. Готовьте, разбивая лопаткой мясные комочки, 10–12 мин.
Теплый картофельный салат с колбасками
В то же время очистите и крупно нарежьте картофель. Отварите до готовности в кипящей подсоленной воде, 15 мин.
Теплый картофельный салат с колбасками
Вяленые томаты нарежьте маленькими кубиками. Крупно нарубите шпинат.
Теплый картофельный салат с колбасками
В салатник выложите горячий картофель и фарш. Добавьте вяленые томаты, шпинат и итальянские травы. Посолите, поперчите, заправьте оливковым маслом.
Теплый картофельный салат с колбасками
Подавайте, посыпав беконом.
Теплый картофельный салат с колбасками
КСТАТИ
Шпинат при соседстве с теплыми ингредиентами сильно уменьшается в объеме, поэтому даже большая горсть свежих листьев быстро станет мягче и займет меньше места.
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Картофель для салата можно сварить заранее и убрать в холодильник. Перед смешиванием его достаточно слегка прогреть, так кусочки будут держать форму.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
Похожие материалы
Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Нажимая на кнопку, я соглашаюсь получать информационные и рекламные материалы
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

Картофельный салат с колбасками и беконом
Надежная и беспроигрышная классика – картофельный салат в компании с беконом и колбасками – превращается почти в основное блюдо. Поиграйте с разной горчицей и уксусом и добейтесь оптимального сочетания сытной массы салата и пикантной заправки.

Немецкий картофельный салат с огурцами
Рецептов немецкого картофельного салата существует множество, и наш вариант — лишь один из них. Иногда это блюдо представляет собой весьма «богатый» микс, в состав которого входит длинный список ингредиентов. А иногда салат — просто крупно нарезанный отварной картофель с репчатым луком, заправленный растительным маслом. Мы решили показать вам свое видение этого немецкого блюда и добавили к двум классическим ингредиентам маринованные огурцы, копченую колбасу и укроп. Ну а соус для картофельного салата решили сделать традиционным — из оливкового масла, винного уксуса и горчицы. Получилось очень вкусно и сытно, в чем вы легко убедитесь, если приготовите блюдо по нашей подробной инструкции.

Оливье без картошки, майонеза, колбасы
Оливье без картошки, оливье без майонеза, оливье без колбасы, оливье без огурцов, оливье без моркови, оливье без горошка. Чего только люди не спрашивают! Мы готовы удовлетворить все желания. Вот 15 рецептов оливье без...
Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
Каталог рецептов
Сезонные рецепты
Простые салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Популярное
Закуски
Выпечка
Рецепты пасты
Национальные кухни
Каши
Постные блюда
Напитки
| # | Наименование новости | Тональность | Информативность | Дата публикации |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Куриные ножки с мятой картошкой на сковороде, пошаговый рецепт с фото на 562 ккал | 1 | 7.85 | 27-09-2026 |
| 2 | Жаркое из индейки с овощами Ингредиенты: 🔸Филе бедра индейки - ... | 0 | 8.78 | 29-09-2026 |
| 3 | Салат «Банкетный» с колбасой, пошаговый рецепт с фото от автора Светлана Аниканова | 0 | 6.4 | 27-09-2026 |
| 4 | Зеленый салат с курагой и орехами, пошаговый рецепт с фото от автора Полина на 368 ккал | 0 | 8.11 | 26-09-2026 |
| 5 | «Ежики» в аэрогриле, пошаговый рецепт с фото на 765 ккал | 0 | 9.35 | 27-09-2026 |
| 6 | Картофель в беконе с сыром. Ингредиенты: Картофель Бекон Сыр Соус: ... | 0 | 8.86 | 27-09-2026 |
| 7 | Салат из пекинской капусты с яблоками, грушами и грецкими орехами, пошаговый рецепт с фото от автора Mavritta на 216 ккал | 0 | 8.02 | 28-09-2026 |
| 8 | «Сухой» борщ, пошаговый рецепт с фото на 102 ккал | 0 | 9.05 | 28-09-2026 |
| 9 | Печеная свекла с изюмом и сметаной, пошаговый рецепт с фото на 366 ккал | 0 | 8.18 | 26-09-2026 |
| 10 | Салат из свеклы с яблоком и орехами, пошаговый рецепт с фото от автора tanya51 на 290 ккал | 0 | 9.97 | 29-09-2026 |