• Philippe Costa , 
• Jean-Yves Megnien

Mâche et épinards ont beau être deux végétaux différents, ils ont un point commun en cette saison : ils apprécient le retour de la fraîcheur. Ces deux cultures peuvent être considérées comme des petites salades d’hiver et trouvent actuellement des conditions favorables pour démarrer.

« Ces graines ne peuvent germer que s’il y a une petite baisse de température », explique Jean-Yves.

Lorsque le sol reste trop chaud, la germination fonctionne moins bien. Les graines ont également besoin d’une terre qui conserve une certaine humidité, ce qui demande davantage de vigilance lorsque le soleil, le vent et la sécheresse sont encore présents.

La période est donc particulièrement intéressante pour lancer les semis. « On est mi-septembre, on peut aller largement jusqu’à mi-octobre pour semer la mâche et les épinards qui seront récoltables assez rapidement derrière », précise le spécialiste.

Mâche et épinards peuvent être installés dans de petits sillons, en rangs. Cette méthode permet notamment de profiter de l’espace encore disponible entre les légumes qui occupent déjà le jardin.

Les épinards et la mâche peuvent ainsi trouver leur place au pied de légumes comme les carottes ou les tomates. Cette proximité peut même leur apporter un peu d’ombre, ce qui leur convient lorsque les journées restent encore chaudes.

Autre possibilité : le semis à la volée. Cette technique consiste à répartir les graines sur une petite surface, puis à les recouvrir légèrement avant d’arroser.

Jean-Yves Meignen rappelle toutefois une étape importante : les graines ne doivent pas rester à la surface du sol.

« Il faut qu’elles aient par-dessus un demi-centimètre de couverture », indique-t-il.

Pour recouvrir les graines, deux solutions sont possibles :

• passer délicatement un râteau pour les enfouir
• ajouter environ un demi-centimètre de terreau par-dessus
• arroser ensuite pour maintenir une bonne humidité

Avec ces quelques précautions, les semis peuvent rapidement trouver leur rythme.

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Avec des pluies devenues plus rares et des températures qui restent élevées, les besoins en eau des jardins peuvent se prolonger en septembre. Jean-Yves Meignen recommande d’anticiper en récupérant l’eau de pluie, tout en choisissant une capacité de stockage adaptée aux surfaces à arroser.

Jean-Yves Meignen, spécialiste du jardin, rappelle en septembre pourquoi les bulbes printaniers peuvent être plantés dès maintenant. Tulipes, narcisses, crocus ou jacinthes résistent aux fortes chaleurs et préparent déjà les floraisons du printemps prochain.

Alliant résistance aux fortes chaleurs et esthétisme, le savonnier représente une alternative paysagère originale à découvrir pour votre jardin. Profitez donc de la saison automnale pour planter le savonnier, un arbre de petite dimension généralement proposé en pot chez les pépiniéristes.