• Autor: Donata Chruściel Data: 28-09-2023, 13:40

• Jaki procent z nas myśli o przejściu na dietę wegetariańską?
• "Wege strefa Lidla". Czy każdy market ją posiada?
• Toru i hummusy. Co jeszcze znajdziemy w roślinnym asortymencie popularnej sieci?
  

  

  Dieta wegetariańska jest trendy. Ile osób chce zmienić sposób żywienia?

Co drugi Polak lub Polka przynajmniej raz w życiu próbowała wyeliminować mięso ze swojego codziennego menu i przejść na dietę wegetariańską – wynika z ankiety przeprowadzonej przez agencję Insight Lab dla firmy Pyszne.pl. Co ciekawe styl życia wege tak bardzo nas intryguje i pociąga, że zajmuje stałą pozycję na liście najpopularniejszych postanowień noworocznych. Aż 43 %  badanych deklarowało u progu 2023 roku, że zmieni swoje dotychczasowe nawyki żywieniowe i spróbuje ograniczyć spożywanie produktów mięsnych bądź całkowicie z nich zrezygnować.

Bez względu na to, czy byliśmy konsekwentni w realizacji tych zamierzeń, z przytoczonych danych wynika, że zapotrzebowanie na artykuły roślinne jest coraz większe.

Czy popularne sieci handlowe dostrzegają ten trend i wychodzą naprzeciw oczekiwaniom konsumentów? Sprawdziliśmy jaką oferty przygotował dla fanów diety wegetariańskiej Lidl.

Jako firma jesteśmy świadomi, że produkcja artykułów odzwierzęcych ma globalnie największy wpływ na środowisko naturalne. Im więcej konsumujemy produktów pochodzenia roślinnego, tym więcej czynimy na rzecz ekologii, bioróżnorodności i naszego zdrowia. Dlatego w ramach rozszerzonej wersji polityki zakupowej dotyczącej świadomego odżywiania zobowiązaliśmy się, że do 2025 roku Lidl będzie stale zwiększać udział produktów z białkiem pochodzenia roślinnego – zapewnia Aleksandra Robaszkiewicz, Head of Corporate Communications and CSR Lidl Polska.

Gdzie wegetarianie i weganie znajdą interesujące ich produkty? We wszystkich sklepach niemieckiej sieci już w 2020 roku została stworzona "Wege Strefa Lidla" . Ten roślinny zakątek powstał nie tylko z myślą o osobach, które nie jedzą mięsa lub sięgają po nie rzadko. Znajdujące się w nim produkty to także spożywcza alternatywa dla tych klientów, którzy chcieliby urozmaicić swoją dietę.

Na półkach objętych Strefą konsumenci znajdą m.in. roślinne zamienniki mięsa, pasty warzywne, hummusy czy tofu. Asortyment jest regularnie uzupełniany i urozmaicany o propozycje sezonowe, np. przekąski, które można wykorzystać w trakcie grilla czy potrawy świąteczne.

Nieustannie śledzimy rynkowe trendy i staramy się sprostać oczekiwaniom klientów, którzy są zainteresowani kupnem produktów roślinnych. Dlatego planujemy stałe rozszerzanie i wzbogacanie naszej oferty w tej kategorii, m.in. o artykuły na śniadanie, obiad czy kolację. Zwrócimy także uwagę na to, by nasze propozycje były oparte na różnych źródłach białka, by umożliwić konsumentom wybór – dodaje Aleksandra Robaszkiewicz.

W strefie wege osoby wpadające na zakupy do Lidla znajdą dania i przekąski przygotowane przez zewnętrznych producentów jak i artykuły marki własnej opatrzone brandem Vemondo.