Comments: Инарктика (Русская Аквакультура)

Дата публикации: 22-07-2026 12:06:29

Рука об руку с теми, кто готовит нашу рыбу
Качество лосося проверяется не в лаборатории, а на кухне. Повар сразу видит, свежая ли рыба, хорошая ли у нее текстура и насколько ровно режется стейк из тушки. Поэтому мы находимся в постоянном диалоге с теми, кто работает с нашей рыбой каждый день, – с шефами и ресторанами.Свежий повод об этом напомнить: INARCTICA стала партнером «Школы шефа» от Novikov School. Это пятый, юбилейный поток программы «Кухня нового времени» – три недели обучения, 15 онлайн-занятий с 30+ ведущими шефами страны и конкурс с очным финалом в Москве осенью. В программе участвуют более 1000 поваров, су-шефов и владельцев ресторанов — то есть те, кто формирует спрос. Готовят из продуктов, которые сами поставили бы себе на кухню, такие как наш лосось.Мы регулярно поддерживаем обучающие инициативы для профессионального сообщества. Например, сотрудничали с академией поваров Stanfood от МЕТРО в рамках курсов для начинающих поваров «Рыбный День», где шеф-повар Артем Сенчин рассказывал ученикам как определять свежесть рыбы, разделывать ее и, самое главное, – вкусно готовить.Авто-репост. Читать в блоге >>>

Схожие новости

#	Наименование новости	Тональность	Информативность	Дата публикации
1	Comments: Инарктика (Русская Аквакультура)	1	14.33	10-08-2026
2	Comments: Инарктика (Русская Аквакультура)	0	11.5	13-08-2026
3	Comments: Инарктика (Русская Аквакультура)	0	8.39	24-07-2026
4	Comments: Инарктика (Русская Аквакультура)	1	7.94	14-08-2026
5	Comments: Инарктика (Русская Аквакультура)	0	13.66	11-08-2026
6	Конкурс продукции и фестиваль: Seafood Expo Russia представит новые форматы продвижения рыбы	0	6.53	24-07-2026
7	Comments: Инарктика (Русская Аквакультура)	0	16.57	03-08-2026
8	Comments: Инарктика (Русская Аквакультура)	0	4.86	11-08-2026
9	Михаил Цыбуленко: Экологическое просвещение — важная часть работы Главрыбвода	0	9.35	24-07-2026
10	Знакомьтесь, шеф-повар Егор Рыбалко! За антректором и котлетами фрешмена бистро Casper выстраиваются очереди	0	13.45	11-08-2026

Классификация: Арктика. Схожих патентов: 0. Схожих новостей: 10. Тональность: 0. Информативность: 6.93. Источник: smart-lab.ru.