Il turismo italiano continua a correre e si prepara a un nuovo ciclo di crescita, sempre più orientato alla qualità e ai visitatori internazionali. Nel 2025 l’Italia ha registrato oltre 160 milioni di arrivi, con un aumento del 15% rispetto al 2024, segnando un nuovo record per il settore dell’ospitalità. Il dato emerge dall’ultimo “Hospitality Snapshot” realizzato dal dipartimento Research & Data Intelligence di Patrigest | Gabetti Group, che fotografa un mercato in forte trasformazione.

A sostenere la crescita è soprattutto il turismo straniero: per il terzo anno consecutivo gli arrivi internazionali hanno superato quelli domestici, raggiungendo il 55% del totale. Un trend che conferma il crescente appeal dell’Italia sui mercati globali. Nel 2025 il turismo ha generato circa 240 miliardi di euro di contributo al Pil e il 13,2% dell’occupazione nazionale. Secondo le stime Enit, entro il 2035 il valore economico del comparto potrebbe superare i 282 miliardi di euro, con un peso sull’occupazione vicino al 16%.

“Il turismo italiano continua a dimostrare una straordinaria capacità di crescita e attrazione, sostenuto da una domanda internazionale sempre più forte e da un crescente interesse degli investitori verso il nostro Paese”,  ha commentato Luca Dondi, amministratore delegato di Patrigest | Gabetti Group, aggiungendo: “Il mercato sta evolvendo verso prodotti e servizi di maggiore qualità, con una forte espansione del segmento luxury e delle formule ricettive gestite in chiave imprenditoriale. Per mantenere competitività sarà però necessario investire in sostenibilità, innovazione e destagionalizzazione dell’offerta, affrontando le sfide legate allo scenario geopolitico e al cambiamento climatico. Le prospettive restano positive grazie alla crescita dei flussi internazionali e all’interesse verso mercati emergenti come Sud Italia, laghi e destinazioni alpine di alta gamma”.

Il nuovo boom del turismo italiano non riguarda solo le mete più conosciute, ma anche nuove aree del Paese. Cambiano anche le modalità di arrivo: diminuiscono gli ingressi degli stranieri in automobile e nave, mentre crescono quelli via aereo e treno, rafforzando il ruolo degli aeroporti e dei collegamenti internazionali. “L’andamento del traffico aeroportuale rappresenta uno degli indicatori più significativi dello stato di salute del turismo italiano”, ha spiegato Nico Di Benedetto, Head of Alternative Investments di Great | Gabetti Group, evidenziando la crescita di scali come Napoli, Catania, Palermo e Bari, sempre più importanti per i nuovi flussi turistici.

Le località balneari restano la scelta principale degli italiani, con il 29% degli arrivi e il 37% delle presenze, mentre gli stranieri preferiscono soprattutto le grandi città. Rispetto al 2019 gli arrivi nei centri urbani sono aumentati del 28%, quelli nelle località di lago del 25%. Crescono anche gli arrivi stranieri: +39% nelle grandi città, +36% nelle destinazioni culturali e marittime, +33% nei laghi e in montagna. Roma e Milano restano i due principali poli turistici italiani, ma cresce il peso di nuove destinazioni. Nel Sud Italia avanzano Bari, Palermo, Salento ed Eolie, mentre tra le città culturali si distinguono Lucca e Pisa.

“La domanda italiana resta legata alle mete storiche, con Roma in crescita, mentre Milano e Riviera romagnola registrano un leggero calo, segnale di una domanda ormai matura. Il Sud è l’area più dinamica, con Bari, Palermo e le Eolie tra le destinazioni in maggiore crescita”, ha sottolineato Di Benedetto.

La grande trasformazione dell’Hospitality italiana riguarda il segmento alto di gamma. Gli hotel a 5 stelle sono cresciuti del 46% rispetto al 2019, con un ulteriore +5% nell’ultimo anno, mentre gli alberghi a 4 stelle segnano un +13% rispetto al periodo pre-pandemia e rappresentano oggi il 38% dei posti letto. In difficoltà invece le fasce più basse: gli hotel a 1 stella calano del 10% e quelli a 2 stelle del 9%. I 3 stelle restano il segmento più numeroso, con il 45% delle strutture, ma senza una crescita significativa.

La nuova fase del mercato punta quindi su hotel più esclusivi, servizi personalizzati ed esperienze dedicate a una clientela internazionale con maggiore capacità di spesa. Delle 269 nuove aperture previste tra il 2026 e il 2029, il 39% sarà nel segmento luxury, con Roma al 14% e Milano al 13%.

Gli hotel 4 e 5 stelle si concentrano soprattutto nelle grandi città come Roma, Milano e Venezia, dove gli stranieri rappresentano il 57% della clientela e la permanenza media raggiunge 3,1 giorni, con Stati Uniti e Germania tra i principali mercati.

La crescita del turismo passa anche dalle strutture extra-alberghiere. Gli alloggi in affitto gestiti in forma imprenditoriale e non imprenditoriale sono aumentati del 33% rispetto al 2019 e rappresentano oggi l’89% delle strutture extra-alberghiere e il 61% dei posti letto. Negli ultimi vent’anni il segmento ha registrato una forte accelerazione soprattutto tra gli stranieri: gli arrivi nell’extra-alberghiero sono aumentati del 382%, contro il +52% dell’alberghiero. Crescono anche agriturismi e case per ferie (+10%), campeggi e villaggi (+9%) e, più lentamente, i B&B (+3%).

Nei primi tre mesi del 2026 in Europa sono stati prenotati oltre 144 milioni di pernottamenti attraverso piattaforme online, in crescita del 10% annuo. L’Italia è il terzo mercato europeo per volumi dopo Spagna e Francia. Roma e Milano guidano per numero di arrivi, mentre Venezia e Firenze risultano tra le città più redditizie per gli affitti brevi.

Il successo del turismo italiano si riflette anche sugli investimenti. Nel 2025 il mercato europeo dell’Hospitality ha superato i 25 miliardi di euro di transazioni, in aumento del 15% rispetto al 2024. L’Italia ha raggiunto 2,2 miliardi di euro di investimenti, pari al 9% del mercato europeo, conquistando il quarto posto in Europa. Nei primi sei mesi del 2026 il settore ha attirato quasi 1,2 miliardi di euro, confermando la solidità del comparto. A guidare le scelte degli investitori sono soprattutto gli hotel di fascia alta: circa l’85% dei volumi riguarda strutture 4 e 5 stelle.

Milano è stato il mercato più dinamico nel primo semestre 2026, con circa il 30% degli investimenti Hospitality, anche grazie all’acquisizione da parte di Covivio di un portafoglio di quattro alberghi per oltre 200 milioni di euro. Roma ha raccolto oltre il 20% dei volumi, mentre crescono l’interesse per Lago di Como, Sicilia, Puglia e destinazioni alpine di lusso.

“Guardando ai prossimi anni prevediamo un turismo italiano sempre più internazionale. La crescita dei visitatori stranieri continuerà a trainare il mercato, mentre la domanda domestica tenderà a stabilizzarsi dopo il forte recupero degli ultimi anni”, ha concluso Nico Di Benedetto. “La capacità di attrarre flussi esteri diventerà un fattore competitivo fondamentale per destinazioni e operatori. La crescita si sposterà sempre più verso stagioni intermedie e destinazioni capaci di offrire esperienze sostenibili, accessibili e resilienti”.