Presque un an après l’ouverture de la première cellule, Bureau vallée, deux nouvelles enseignes, Marie Blachère et Mangeons frais, vont venir étoffer l’offre de la Cité des Romains, zone commerciale portée par Vincent Chico et la société blagnacaise Obazyne, promoteur spécialiste en immobilier commercial et de services. Une offre presque complète puisqu’il ne reste à ce jour qu’une seule cellule à pourvoir, face à Carglass (lire ci-dessous).

Les deux nouveaux magasins qui ouvriront leurs portes ce mercredi 5 août, font partie de la même entité, le groupe Blachère, et se sont installés dans les anciens locaux de Centrakor (qui ont déménagé juste à côté sur une surface doublée, passant 1 000 à 2000 m²). Il y aura donc bien, du moins pour le moment, deux points de vente Marie Blachère à Lézignan : celui situé au rond-point dit d’Intermarché restant ouvert.

À la tête de l’enseigne spécialisée dans la boulangerie et la pâtisserie, on trouve un quadragénaire, Alexandre Boubout, dont l’expérience dans le secteur n’est pas à démontrer : "Je suis boulanger de formation. Je suis originaire de Marseille mais, quand nous sommes arrivés dans le secteur, dans les années 2000, j’ai travaillé à Marie Blachère Narbonne. Puis, je suis arrivé à Lézignan où j’étais, sur le premier site, responsable de production. Quand il a été question d’ouvrir un second point de vente, j’ai saisi l’opportunité de devenir locataire-gérant".

C’est une nouvelle aventure, en espérant que ça marche !

C’est donc dans des locaux nettement plus vastes (500 m²) que l’équipe constituée de 13 personnes (dont certaines exerçaient sur le premier point de vente) va donner le coup d’envoi à cette nouvelle aventure. Si les produits restent les mêmes, les clients seront plus à l’aise pour acheter leurs baguettes de pain mais, aussi, pour déjeuner sur place puisqu’une quinzaine de places assises les accueilleront. De même, il sera plus facile de trouver une place pour se garer, le parking partagé avec la Banque populaire et le magasin d’optiques Afflelou étant devenu, à certaines heures de la journée, particulièrement embouteillé. "C’est une nouvelle aventure, confirme Alexandre Boubout. En espérant que ça marche : en tout cas, nous allons tout faire pour y arriver".

Juste à côté, c’est donc Mangeons frais, à ne pas confondre avec "Grand frais", dont l’actionnaire majoritaire est le fonds d’investissement américain Apollo Global Management, qui ouvre également ses portes. Lancée en 2019, dans le sillage de la marque Provenc’Halles, l’enseigne est spécialisée dans la vente au détail de fruits et légumes au prix de gros : "Nous mettons l’accent sur la qualité, la fraîcheur, et des prix abordables", détaille Hugo Drivet, jeune responsable du magasin et de quatre salariés qui œuvreront à ses côtés. Produits de saison, le plus possible originaires de France voire locaux complètent l’offre proposée dans une zone désormais bien dotée.