26/06/2026 Actualizado a las 08:42h.
Si hay un lugar donde las fiestas de San Juan y San Pedro también se disfrutan a través del paladar, ese es el Come y Calle. El parque de San Francisco vuelve a reunir decenas de food trucks que convierten este espacio en un auténtico recorrido gastronómico, donde es posible probar sabores llegados de diferentes rincones sin salir de León.
La variedad es, un año más, la gran protagonista. La cocina oriental comparte protagonismo con hamburguesas elaboradas con carne de buey de ganadería propia, pizzas artesanas, hot dogs gourmet y una amplia selección de postres. Una oferta pensada para que cada visitante encuentre su plato favorito y, por qué no, se anime a descubrir alguno nuevo.
Variedad en propuestas
Entre las propuestas más exóticas, la cocina asiática sigue conquistando al público. Desde una de las food trucks especializadas explican que su apuesta pasa por ofrecer «mucho umami, mucho sabor oriental, japonés, fusión y, sobre todo, algo que está hecho con amor y que está rico».
Sus gyozas se han convertido en uno de los productos estrella.«El que las ha probado siempre repite. En eventos de más de un día tenemos gente que vuelve todos los días», aseguran. Además, destacan la buena respuesta del público leonés y el ambiente que se respira durante todo el evento.
La hamburguesa como joya de la corona
El producto local también tiene un hueco importante. En DestiNox llegan con una propuesta basada en la carne de buey procedente de su propia ganadería. «Queremos que la prueben porque es muy natural y muy buena», explica Natalia Fuertes.
Su hamburguesa Queen Emily continúa siendo la más demandada, aunque este año también incorporan novedades como una hamburguesa de Doritos o un sándwich de pulled pork. Para Fuertes, el Come y Calle es mucho más que gastronomía: «Es una fiesta donde hay mucho entretenimiento, muchos conciertos y puedes probar cosas muy diferentes».
Un punto dulce
Los amantes del dulce también encuentran su espacio.
Dame un Kesito regresa con nuevas elaboraciones entre las que destaca la tarta de natillas, una incorporación que, según explican, está teniendo una gran acogida entre el público. Aun así, cada uno tiene su favorita. «La mía es la de Filipinos, lo tengo clarísimo», reconoce Ángel Suárez entre risas.
El pastelero también anima a quienes todavía no se han acercado al recinto: «No hay mejor plan para estas fiestas que venir aquí a comer con la familia o con quien sea».
Un mítico de León
Las pizzas también tienen su sitio entre tanta hamburguesa. De hecho, una de las food trucks presume de ser la única especializada en este producto dentro del recinto.
Su receta más demandada sigue siendo la pizza de la casa, aunque este año han incorporado una carbonara para ampliar la oferta. Para ellos, el éxito del Come y Calle está en el ambiente: un espacio accesible, rodeado de árboles y pensado para disfrutar en familia o con amigos.
Una vuelta muy esperada
Entre los clásicos tampoco faltan los hot dogs. Dream Food Truck regresa a León varios años después con la misma receta que les acompaña desde 2016. Sandra Barrachina explica que mantienen el mismo producto porque «es una salchicha de calidad elaborada especialmente para nosotros».
La versión completa continúa siendo la favorita de los clientes, aunque destaca que el verdadero atractivo del evento va mucho más allá de la comida. «Es un sitio familiar, donde vienen niños, mayores y jóvenes a pasarlo bien, a relajarse y disfrutar».
| # | Наименование новости | Тональность | Информативность | Дата публикации |
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