Вход на сайт

Просмотр новости

Найдите то, что Вас интересует

Самым дорогим грибом в России оказался краснокнижный представитель

Дата публикации: 21-10-2026 01:27:47

Миколог, кандидат биологических наук Михаил Вишневский рассказал, что самым дорогим грибом, растущим в нашей стране, является черный летний трюфель. Об этом пишет портал 360.ru . Вишневский пояснил, что это не самый дорогой грибной деликатес в мире - например, он значительно уступает кордицепсу китайскому, килограмм которого может стоить больше восьми миллионов рублей. Еще один рекордсмен - белый трюфель (итальянский), чья стоимость составляет от нескольких тысяч евро до 20 миллионов рублей за килограмм и выше (рекордные экземпляры на аукционах уходят за сотни тысяч евро). Стоимость местного деликатеса может доходить до 50 тысяч рублей за килограмм. «Черный летний трюфель растет на юге европейской части, от Краснодарского края и дальше в сторону Кавказа. Это краснокнижный гриб, собирать его нельзя, но его все равно собирают», — рассказал Вишневский. Черный летний трюфель используют как ароматную приправу или дополнение к блюдам. Ранее специалисты назвали два вида грибов, хорошо защищающих от вирусов. Однако распознать их не всегда удается даже опытным грибникам. Смотрите главные новости каждый день на телеканале «Звезда» в 18.00.

Основное содержимое страницы с новостью.

Миколог, кандидат биологических наук Михаил Вишневский рассказал, что самым дорогим грибом, растущим в нашей стране, является черный летний трюфель. Об этом пишет портал 360.ru.

Вишневский пояснил, что это не самый дорогой грибной деликатес в мире - например, он значительно уступает кордицепсу китайскому, килограмм которого может стоить больше восьми миллионов рублей. Еще один рекордсмен - белый трюфель (итальянский), чья стоимость составляет от нескольких тысяч евро до 20 миллионов рублей за килограмм и выше (рекордные экземпляры на аукционах уходят за сотни тысяч евро).

Стоимость местного деликатеса может доходить до 50 тысяч рублей за килограмм.

«Черный летний трюфель растет на юге европейской части, от Краснодарского края и дальше в сторону Кавказа. Это краснокнижный гриб, собирать его нельзя, но его все равно собирают», — рассказал Вишневский.

Черный летний трюфель используют как ароматную приправу или дополнение к блюдам.

Ранее специалисты назвали два вида грибов, хорошо защищающих от вирусов. Однако распознать их не всегда удается даже опытным грибникам.

Смотрите главные новости каждый день на телеканале «Звезда» в 18.00.

Схожие новости

#Наименование новостиТональностьИнформативностьДата публикации
1Миколог Вишневский назвал самый дорогой растущий в России гриб010.4220-10-2026
2Миколог Вишневский назвал самый дорогой растущий в России гриб07.8420-10-2026
3Эксперт назвал самый дорогой растущий в России гриб07.920-10-2026
4Как выращивают грибы. И почему белый гриб пока вырастить не удается06.8424-09-2026
5Натуралист Тихомиров: Погодные аномалии стали причиной исчезновения белых грибов07.3207-08-2026
6🍄‍🟫 Космические грибы Мурманской области Мурманская область - это не ...05.3629-07-2026
7В Приморье изъяли партию черной икры стоимостью более 2,2 млн рублей0011-09-2020
8Килограмм красной икры в российских магазинах подорожал до 20 тысячи рублей015.5623-07-2026
9Путассу признали самой дешёвой рыбой в России011.5509-08-2026

Классификация: Экономика. Схожих патентов: 0. Схожих новостей: 9. Тональность: 0. Информативность: 7.1. Источник: tvzvezda.ru.