В историческом районе Силле турецкого города Конья мастер Селим Карабулут сохраняет традиции ножевого дела, вручную нагревая, проковывая и формируя сталь.

Он изготавливает ножи из дамасской стали, характерный рисунок которой делает каждое изделие непохожим на другие.

46-летний мастер работает в своей мастерской в Силле — районе с 5-тысячелетней историей. Здесь он нагревает сталь до температуры более 1 000 градусов по Цельсию в печи, которую называет «джехеннемлик» («адская яма»), а затем придает металлу нужную форму с помощью молота.

Помимо клинков Карабулут изготавливает рукояти из различных материалов, в том числе рога буйвола и оленя, ореха, кости и разных пород дерева. По желанию заказчиков он также делает кожаные ножны.

Ассортимент мастера включает персонализированные изделия, кухонные, охотничьи и каллиграфические ножи. При создании каждого ножа он сочетает различные материалы и техники в зависимости от замысла.

Рисунок дамасской стали делает каждый клинок уникальным

По словам Карабулута, больше всего ему нравится ковать сталь и проявлять на ней узор — отчасти потому, что конечный результат невозможно полностью предсказать заранее.

Рассказывая о своем методе работы, мастер отметил, что дамасскую сталь получают путем соединения различных видов стали в печи и их многократной ковки. В некоторых случаях в результате формируется до 512 слоев металла, после чего заготовке придают форму ножа.

Обычно Карабулут работает со сталью с высоким содержанием углерода. Он нагревает и проковывает металл, придавая ему нужную форму, а затем устанавливает на готовый клинок рукоять и ножны.

Характерный внешний вид нож приобретает на последнем этапе, когда для проявления рисунка на поверхности металла используется кислота.

«Благодаря особенностям дамасской стали я создаю различные узоры на металле методом травления с использованием кислоты, и ни один из них не повторяется. Это придает изделию дополнительную ценность, поскольку в итоге человек получает вещь, которой нет второго экземпляра», — рассказал Карабулут.

Индивидуальные заказы превращают идеи в изделия ручной работы

Карабулут также принимает индивидуальные заказы. В частности, он воплощает в металле эскизы, которые клиенты рисуют самостоятельно, а также воссоздает ножи, увиденные ими на экране.

По его словам, иногда люди приходят в мастерскую с рисунком, сделанным дома, или изображением ножа из фильма, после чего мастер создает готовое изделие в соответствии с их пожеланиями.

Помимо изготовления новых ножей, Карабулут занимается обслуживанием и реставрацией старинных кинжалов, мечей и других клинков, возвращая сохранившимся изделиям возможность практического использования.

В своей мастерской в Силле он продолжает вручную развивать и передавать традиции ножевого дела, совершенствуя мастерство в исторической среде, где работает уже многие годы.