Что общего у шведского стола, рум-сервиса, мини-бара и ресторанов a-la ...

Дата публикации: 08-09-2026 13:32:25

Что общего у шведского стола, рум-сервиса, мини-бара и ресторанов a-la carte?
В сети Cosmos Hotel Group теперь их объединяет единая система управления на базе «1С:Управление предприятием общепита».
Команда «1С-Рарус» реализовала масштабный проект автоматизации Food & Beverage: сейчас решение работает уже в 30 отелях сети. Вместо разрозненных локальных систем появилась единая цифровая среда для управления ресторанной службой.
Масштаб проекта впечатляет:
- более 36 000 технико-технологических карт внесено в систему;
- создан единый справочник из 27 000 наименований продуктов и 2 000 позиций ТМЦ;
- автоматизирован учет шведского стола;
- настроены интеграции с POS-, PMS-, MDM-системами и вендинговыми аппаратами;
- появился поэтапный контроль приготовления блюд, который помогает точнее планировать производство и закупки.
Как создавали единую систему управления для одной из крупнейших гостиничных сетей России — рассказываем на сайте.
https://rarus.ru/news/20260826-1c-rarus-vnedril-1c-upravlenie-predpriyatiem-obshchepita-v-otelyakh-seti-cosmos-852672/?utm_source=vk&utm_medium=post&utm_campaign=DOR-OAPPG-none-20260826-1c-rarus-vnedril-1c-upravlenie-predpriyatiem-obshchepita-v-otelyakh-seti-cosmos-852672-smm-maingroup-20260908-feed-vk
____
1С-Рарус в МАХ: https://max.ru/join/QPXmTroGZQ82gBlpNP1XnQjixlucc9Mo6MsKr1lFXkM

Схожие новости

#	Наименование новости	Тональность	Информативность	Дата публикации
1	Туристы в России, заселившиеся через сервис Мах, получат комплимент от ...	0	5.55	07-09-2026
2	Туристы в России, заселившиеся через сервис Мах, получат комплимент от ...	0	5.7	07-09-2026
3	«1С-Рарус» на 15% ускорила обработку заказов в группе компаний «Римера»	7	7	20-07-2026
4	Cosmos Hotel Group построит 100 гостиниц за 700 млрд рублей: оператор расширяет сеть в России	0	14.44	05-08-2026
5	Отель как экосистема: как выстроить качество без хаоса 🛎 Гостиничный ...	0	7.75	30-07-2026
6	Ольга Акимова — член жюри конкурса Russian Hospitality Awards.Рестораны 2026! ...	5	7	02-07-2026
7	«1С-Рарус» на 20% ускорил подготовку отчетности и расчет себестоимости в «Криогаз»	0	13.61	05-08-2026
8	«1С-Рарус» на 20% ускорил подготовку отчетности и расчет себестоимости в «Криогаз»	0	13.61	05-08-2026
9	Дополнительная скидка 5% за регистрацию на сайте Cosmos Сочи Отель ...	2	7	01-07-2026

Классификация: Партнеры. Схожих патентов: 0. Схожих новостей: 9. Тональность: 0. Информативность: 18.52. Источник: vk.com.